【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
一种用于生产颗粒状低卡路里食物材料的方法，所述方法包括将组合物形成为颗粒以及将颗粒干燥的步骤，所述组合物包含（ａ）５０质量份的淀粉；（ｂ）０．３到１０质量份的海藻糖；（ｃ）选自下列的至少一种（ｃ－１）０．１到１５质量份的能够在二价金属离子的存在下形成凝胶的胶凝剂，和０．１到３质量份的二价金属离子，以及（ｃ－２）０．１到１５质量份的能够在加热后或加热再冷却后形成凝胶的胶凝剂；以及（ｄ）１到２５质量份的遮光剂；并且具有１５到４０质量％的含水量。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
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