双岐乐的生产工艺制造技术

技术编号:499894 阅读:165 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种生态制剂双歧乐的生产工艺。它是具有双歧活性的含氮多糖及寡聚糖的提取物。该产品是以新鲜胡萝卜为原料,经洗净粉碎、提取、加丙酮脱水、脱脂、精制、干燥而制得产品。双歧乐可配制成药品又可作为食品、饮料添加剂,弥补了双歧杆菌制剂活菌易失活的不足,又具有双歧杆菌的作用。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及生态制剂双歧乐的生产工艺,属于一种具有双歧活性含氮多糖及寡聚糖的胡萝卜提取物的生产方法。生态制剂分为活性菌制剂及促菌生长物质两类。目前已有双歧杆菌活菌制剂的药品和保健食品用于肠道致病菌群的防治,如丽珠肠乐胶囊和双奇康生态营养液,用于由于肠道双歧杆菌减少所致菌群失调的疾病,如慢性腹泻、功能性便秘、菌痢等,但双歧杆菌为厌氧菌,营养要求严格又独特,对水份、温度、酸要求严格,耐性差,培养繁殖困难,而且该菌在生产贮存过程中常因工艺不当而大量死亡,产品在保存期活菌数也会迅速下降,而降低其作用。专利技术人申报的双歧系列保健食品及生产方法专利中涉及到用离乳前动物胃粘膜提取促进双歧杆菌生长的混合物即含有蛋白水解酶、凝乳酶、双歧因子,具有生态疗效能促进肠道内固有的双歧杆菌的生长,对维持肠道内菌群的生态平衡提供物质保障,但对原料要求严格,前期处理也较复杂,从而限制了它的大批量生产。本专利技术的目的在于克服上述现有技术中的不足之处而提供一种具有双歧活性的含氮多糖及寡聚糖,同样具有双歧杆菌作用的天然生态制剂双歧乐及生产工艺。本专利技术的目的是这样实现的以新鲜胡萝卜为原料。首先是选用新鲜的胡萝卜,用水冲洗干净放入粉碎机粉碎制成胡萝卜泥,在胡萝卜泥中加入1倍量的蒸馏水稀释,然后加盐酸搅拌均匀调PH到2.5-3.8,送入夹层不锈钢夹层缸中,再通入蒸汽至沸点保持20-30分钟,自然冷却过滤,收集滤液,在滤液中加入1-1.5倍的丙酮,沉淀30分钟,真空抽滤,再在沉淀物中加入1-1.5倍的丙酮脱脂、脱水、过滤,在80℃以下的条件下干燥制得成品。本专利技术相比现有技术具有如下优点1、原料价廉易得,耐贮藏,加工时间长;2、应用范围广,双歧乐可配制成药品又可作为食品、饮料添加剂,它弥补了双歧杆菌制剂的不足又具有双歧杆菌的作用,它为肠道内固有的双歧杆菌的生长繁殖提供必要的物质基础;3、使用安全,无毒无任何副作用,不会产生抗药性;4、耐热性强,在生产过程中可经受80-120℃高温,其双歧活性不受影响;5、工艺简单,适合工业化生产,产品易保管、贮藏、运输。下面结合实施例详述本专利技术一、选取新鲜无病斑的胡萝卜用自来水洗净,送入粉碎机(磨浆机)粉碎制成胡萝卜泥备用。二、提取取胡萝卜泥,以100公斤胡萝卜泥为例,加入100公斤蒸馏水稀释,之后用10%的盐酸调PH值,将PH值调至3.0,送入不锈钢夹层罐中通入蒸汽至沸点保持30分钟左右,待自然冷却后用双层纱布或其它方式过滤,除去渣子,收集滤液备用。三、精制在滤液中加入丙酮,丙酮加入量为滤液的1倍,搅拌均匀,使其沉淀40分钟,进行真空抽滤,取沉淀物,再加入1.5倍的丙酮混合均匀进脱脂、脱水、过滤后,普通干燥,保持在80℃以下至干即得。权利要求双歧乐的生产工艺,包括选料、前期处理、提取,其特征在于a、以新鲜胡萝卜为原料;b、取新鲜胡萝卜洗净,用粉碎机粉碎备用;c、在粉碎的胡萝卜泥中加入一倍量的蒸馏水稀释,然后加盐酸调PH为2.5-3.8,送入不锈钢夹层缸中,再通入蒸汽至沸点保持20-30分钟,自然冷却过滤,收集滤液;d、滤液中加入1-1.5倍的丙酮,沉淀30分钟,真空抽滤,再在沉淀物中加入1-1.5倍的丙酮脱脂、脱水、过滤,在80℃以下的条件下干燥制得成品。全文摘要本专利技术公开了一种生态制剂双歧乐的生产工艺。它是具有双歧活性的含氮多糖及寡聚糖的提取物。该产品是以新鲜胡萝卜为原料,经洗净粉碎、提取、加丙酮脱水、脱脂、精制、干燥而制得产品。双歧乐可配制成药品又可作为食品、饮料添加剂,弥补了双歧杆菌制剂活菌易失活的不足,又具有双歧杆菌的作用。文档编号A23L1/29GK1087825SQ93109790公开日1994年6月15日 申请日期1993年8月19日 优先权日1993年8月19日专利技术者张会文, 张克颖, 杨玉文, 凌利英, 蒋爱玲 申请人:唐山市生物化学制药厂本文档来自技高网...

【技术保护点】
双歧乐的生产工艺,包括选料、前期处理、提取,其特征在于:a、以新鲜胡萝卜为原料;b、取新鲜胡萝卜洗净,用粉碎机粉碎备用;c、在粉碎的胡萝卜泥中加入一倍量的蒸馏水稀释,然后加盐酸调PH为2.5-3.8,送入不锈钢夹层缸中,再通入蒸汽至沸点保持20-30分钟,自然冷却过滤,收集滤液;d、滤液中加入1-1.5倍的丙酮,沉淀30分钟,真空抽滤,再在沉淀物中加入1-1.5倍的丙酮脱脂、脱水、过滤,在80℃以下的条件下干燥制得成品。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员:张会文张克颖杨玉文凌利英蒋爱玲
申请(专利权)人:唐山市生物化学制药厂
类型:发明
国别省市:13[中国|河北]

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