【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
一种由麦类植物谷物的淀粉组分生产葡萄糖含量为至少３２重量％的葡萄糖水溶液的方法，其包括如下步骤： ａ）将谷物分级干磨，其中将谷物分离为包含淀粉的胚乳级分（面粉）和糠级分； ｂ）将胚乳级分转化为含水悬浮液； ｃ）将含水悬浮液的淀粉组分液化和酶促糖化，得到含水葡萄糖，其中含水葡萄糖的淀粉含量至少３０重量％；和 其中使存在于胚乳级分中的谷蛋白部分从步骤ｃ）中得到的含水葡萄糖中贫化和／或从进行步骤ｃ）之前的胚乳级分的含水悬浮液中贫化。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：M博伊，S弗里尔，J布罗德森，
申请(专利权)人：巴斯夫欧洲公司，
类型：发明
国别省市：DE
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