一种同心运转自动拉伸的食品旋切机制造技术

本实用新型专利技术是一种同心运转自动拉伸的食品旋切机，它是在机座内装配一根空心固定管，在空心固定管内装配外螺纹送料管和外螺纹轴，外螺纹送料管前端装配食物夹持器；外螺纹轴上装配动力装置，外螺纹轴的销钉与外螺纹送料管外壁上的滑槽配合。动力装置带动外螺纹轴和外螺纹送料管转动，在机座上装配切刀可切削出螺旋串形状的食物。它设计新颖、结构简单、操作方便、成品率高、易于推广应用。它包括机座（１）及空心固定管（２）等部件，其特征是在机座（１）内前、后立面上安装的空心固定管（２）内腔连接外螺纹送料管（３），在外螺纹送料管（３）内腔连接外螺纹轴（４）；外螺纹送料管（３）前端连接食物夹持器（６）；外螺纹轴（４）末端连接动力装置（Ｉ）。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术是一种食品的成形加工机械，特别涉及一种同心运转自动拉伸的食品旋切机，属食品加工机械技术。技术背景 现在市面上有食品成形机，它可将土豆、魔芋、红薯等块状食品加工成多种形状， 来满足人们的饮食需求。其中就有螺旋串食品成形机，它是利用切刀在转动的食品上进行 旋切得到螺旋串形状的食品。但有些螺旋串食品成形机在切削过程中不能在旋切的同时将 食品在竹签上均匀拉开，只能等到旋切完毕后，再手工拉开。因此，易造成食品切削片间距 不均匀、不整齐、不美观，在切削时费工又费时。有些螺旋串食品成形机切削的效率低，成形 的成功率也低。本技术是在克服已有技术的基础上研制和开发的一种同心运转自动拉 伸的食物旋切机
技术实现思路
本技术的目的是提供一种同心运转自动拉伸的食品旋切机， 它是在一个盒体的机座内装配一根空心固定管，空心固定管一端安装前导正套固 定在机座前立面上，另一端连接后导正套固定于机座后立面上；空心固定管腹内安装一根 外螺纹送料管，空心外螺纹送料管伸出机座一端安装食物夹持器，空心外螺纹送料管外壁 设置外螺纹和腰形滑槽，空心外螺纹送料管腹内安装一根外螺纹轴；外螺纹轴一端安装销 钉与外螺纹送料管外壁上的滑槽配合，另一端穿过后导正套中心伸出机座，外螺纹轴上安 装动力装置。前导正套上安装前活动块与外螺纹送料管螺纹配合，后导正套上安装后活动 块与外螺纹轴螺纹配合，前后活动块用连杆连结构成连动装置。机座、空心固定管、外螺纹 送料管、外螺纹轴、前导正套、后导正套、前活动块，后活动块，连杆、构成一个同心转动，平 移还可快速退回的螺纹轴套组合。在机座上安装刀杆，在刀杆上安装切刀，动力装置带动外 螺纹轴转动，外螺纹轴转动带动销钉转动，并带动外螺纹送料管转动，外螺纹送料管转动时 关闭前活动块，外螺纹送料管受到前活动板的卡阻转动时并作直线移动，因此在机座上装 配上切刀可切削出螺旋串形状的食品。外螺纹轴转动时关闭后活动块，受到后活动板的卡 阻做直线移动。外螺纹送料管、外螺纹轴、食物夹持器同心运转，当外螺纹送料管旋转移动 切料的同时，外螺纹轴快速移动将竹签推进食品螺旋串自动拉伸。当机器完成食物切削后 同时打开前后活动块，外螺纹送料管和外螺纹轴就可快速退回原位。它设计新颖、结构简 单、操作方便、运转自如、成品率高、单件成本低，易于推广应用。本技术解决技术问题 的技术方案是这样的专利技术人的构思是采用外螺纹送料管和外螺纹轴同心同步转动，不同 速度位移，达到切削食物的同时又可将食物同步拉伸，食物夹持器及又外螺纹轴又可快速 退回，这样既保持了食物螺旋串形状，又不发生断裂，食物整齐、美观、省工省力。整个传动 部件装配在封闭的机座里，保证了食品的卫生，又提高了操作的安全性。因此本技术包 括机座、空心固定管、食物夹持器、前导正套、后导正套、前活动块、后活动块、连杆、刀杆、切刀、摇杆及手柄，它的第一个结构特点是在机座内前、后立面上安装的空心固定管内腔连接外螺纹送料管，在外螺纹送料管内腔连接外螺纹轴；所述的外螺纹送料管外壁设置外螺纹和腰形滑槽；在外螺纹送料管前端连接食物夹持器；所述的外螺纹轴的端面连接销钉、在外螺纹轴末端连接动力装置，在外螺纹轴外周有外螺纹。它的第二个结构特点是空心固定管一端连接在机座的前立面的前导正套、后端连接在机座的后立面的后导正套上；在前导正套上连接前活动块、在后导正套上连接后活动块；前活动块和后活动块用连杆连接；在机座的前立面上连接刀杆，在刀杆的前端连接切刀；所述的前导正套和后导正套可以是内壁光滑的套，也可以是带内螺纹的螺母。它的第三个结构特点是在外螺纹轴末端连接的动力装置是摇杆和手柄。它的第四个结构特点是动力装置也可以是电动机。它的第五个结构特点是动力装置可以安装在机座尾部，也可以安装在机座两侧，还可以是安装在机座内部。综上所述，本技术的优点是明显的(一)设计新颖、结构合理，安装使用方便。(二)制造成本低，小巧适用，安全方便。(三)生产螺旋串食物成形率高，次品少，可减少螺旋串食物易断裂而造成食物浪费的情况发生。(四)送料机构和推拉机构可快速退回，可节省操作时间，降低劳动强度。产品生产安全、卫生，可适合于一般家庭、小作坊现场生产使用。附图说明 下面依据附图说明和具体实施方式来进一步了解本技术的结构。 附图1为本技术的剖视主视图。 附图中1 、机座，2、空心固定管，3、外螺纹送料管，3-1 、外螺纹，3-2、腰形滑槽，4、外螺纹轴，4-l、外螺纹，5、销钉，6、食物夹持器，7、后导正套，8、后活动块，9、前活动块，10、连杆，11、刀杆，12、切刀，13、摇杆，14、手柄，15、前导正套，1、动力装置。具体实施方式 根据附图制造本技术的各个零部件并进行组装。在机座1内装配一根空心固定管2，空心固定管2 —端安装前导正套15固定在机座前立面上，另一端连接后导正套7固定在机座后立面上；空心固定管2腹内安装一根外螺纹送料管3，外螺纹送料管3穿过前导正套15中心伸出机座1 一端安装食物夹持器6，外螺纹送料管3外壁设置外牙和腰形滑槽，外螺纹送料管3腹内安装一根外螺纹轴4 ;外螺纹轴4 一端安装销钉5与外螺纹送料管3外壁上的滑槽配合，另一端穿过后导正套7中心伸出机座1后立面，外螺纹轴4上安装动力装置。前导正套15设槽安装前活动块9与外螺纹送料管3螺纹配合，后导正套7设槽安装后活动块8与外螺纹轴4螺纹配合，前活动块9后活动8块用连杆10连结构成连动。这是本技术的专利技术点在图1中我们看到，在外螺纹送料管3的前端连接食物夹持器6，食物夹持器6可将不规则的土豆固定，在食物夹持器6中部有中心孔与外螺纹送料管3及外螺纹轴4中心孔相通，在中心孔里可以插竹签，竹签是穿过整个土豆的中心，以便夹持在食物夹持器6上。使用时外螺纹轴4在动力装置的驱动下转动，外螺纹轴4转动拨动固定在外螺纹轴4上的销钉5，销钉5插入在腰形滑槽3-2里，同时带动外螺纹送料管3转动，在前导正套15和后导向套7上设槽安装前活动块9及后活动块8，把前活动块9卡阻在外螺纹送料管3螺纹3-1上及后活动块8卡阻在外螺纹轴4外螺纹4-1上时，转动外螺纹轴4时外螺纹送料管3就能转动并直线移动，同时外螺纹轴4也快速同步移动。在机座1的前立面上直安装刀杆ll，在刀杆ll的前端垂直连接切刀12。在食物夹持器6上已经固定夹持了 土豆时，转动外螺纹轴4时，外螺纹送料管3会带着土豆旋转前进，切刀12就在土豆表面直 至中心削切，由于外螺纹送料管3是旋转和平移同步协调进行，土豆被切刀12切削成螺旋 串形，土豆被切削的同时外螺纹轴4同步快速移动，推动竹签快速移动就可将切削好的螺 旋串均匀散开，非常漂亮。切削完毕后拨动连杆10松开前活动块15和后活动块8就能够 把外螺纹送料管3和外螺纹轴4快速縮回到空心固定管2的后端来(即退回来)。切削完 毕后，把切削成螺旋串的土豆送至沸滚的油锅中煎炸，很快就疏松起来并变成金黄颜色，待 熟透后从油锅中提取，蘸上辣椒酱及其它配料，既诱人又十分可口 ，是一道年轻人喜爱的非 常好的食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种同心运转自动拉伸的食品旋切机，包括机座（１）、空心固定管（２）、食物夹持器（６）、前导正套（１５）、后导正套（７）、前活动块（９）、后活动块（８）、连杆（１０）、刀杆（１１）、切刀（１２）、摇杆（１３）及手柄（１４），其特征是在机座（１）内前、后立面上安装的空心固定管（２）内腔连接外螺纹送料管（３），在外螺纹送料管（３）内腔连接外螺纹轴（４）；所述的外螺纹送料管（３）外壁设置外螺纹（３－１）和腰形滑槽（３－２）；在外螺纹送料管（３）前端连接食物夹持器（６）；所述的外螺纹轴（４）的端面连接销钉（５）、在外螺纹轴（４）末端连接动力装置（Ⅰ），在外螺纹轴（４）外周有外螺纹（４－１）。

【技术特征摘要】
一种同心运转自动拉伸的食品旋切机，包括机座(1)、空心固定管(2)、食物夹持器(6)、前导正套(15)、后导正套(7)、前活动块(9)、后活动块(8)、连杆(10)、刀杆(11)、切刀(12)、摇杆(13)及手柄(14)，其特征是在机座(1)内前、后立面上安装的空心固定管(2)内腔连接外螺纹送料管(3)，在外螺纹送料管(3)内腔连接外螺纹轴(4)；所述的外螺纹送料管(3)外壁设置外螺纹(3-1)和腰形滑槽(3-2)；在外螺纹送料管(3)前端连接食物夹持器(6)；所述的外螺纹轴(4)的端面连接销钉(5)、在外螺纹轴(4)末端连接动力装置(I)，在外螺纹轴(4)外周有外螺纹(4-1)。2. 根据权利要求1所述的一种同心运转自动拉伸的食品旋切机，其特征是空心固定管 (2) —端连接在机座(1)的前立面的前导正套(15)、后端连接在机座(...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏丽，
申请(专利权)人：魏丽，
类型：实用新型
国别省市：61[中国|陕西]