一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱制造技术

本实用新型专利技术公开一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱，其结构包括：减压冷藏间和设备安装间；减压冷藏间内有热交换设备；设备安装间内有制冷设备、自动控制设备和排除热交换设备融霜水的手动排水系统，在设备安装间内还有对减压冷藏间减压呈真空状态的减压系统和新鲜空气补充系统。本实用新型专利技术有益效果是：果蔬在低氧或超低氧特殊的调节气体的贮运方式下运输保鲜效果好，与正规的气调贮运相比，减压贮运能加速果蔬组织内乙烯及其它挥发性气体向外扩散，延缓果品、蔬菜组织衰老，防止组织软化，减轻果蔬冷害和贮运过程中生理病害发生。果蔬在减压冷藏间内实现快速降温，快速改变气体分压的同步进行。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种果蔬冷藏保鲜集装箱，特别涉及的是一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱。
技术介绍
应用集装箱运输是上世纪60年代出现的现代化运输方式。为满足余缺，供应市场 或国内外贸易，绝大多数果蔬品种要进行不同距离和时间的运输，但是果品和蔬菜属于易 腐难藏生鲜农产品，所以长距离常温、常压运输对保持果蔬的品质和运输时间就没有保证。 为此，在果蔬流通中采用了能够调控温度的冷藏集装箱运输，已经获得了很好的保鲜效果， 品质得以有效保持，运输期显著延长。因此，冷藏集装箱长距离运输果品和蔬菜乃是目前比 较先进的生鲜农产品运输方式。随着气调贮藏理论的深入研究和实践应用，人们发现在冷 藏基础上，通过改变贮运环境中的气体成分，主要是降低氧浓度并适当提高二氧化碳浓度， 对很多果蔬有显著延长贮运期、保持果蔬品质的效果。随着气调集装箱的问世，气调运输方 式也应用到了果蔬运输保鲜上。上述所述运输中的冷藏集装箱和气调集装箱内的大气压力 与外界基本相近。 研究表明，果蔬在所需的减压条件下，即果蔬在具有一定的真空度条件下，果蔬的 田间热、呼吸热等热量会随真空泵的抽吸而被快速排出箱外，箱内空气中的各种气体成分 的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱，所述具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱包括：减压冷藏间（３０）和设置在减压冷藏间前端的设备安装间（３１）；减压冷藏间（３０）内设置有热交换设备；所述设备安装间（３１）内设置有与减压冷藏间（３０）内热交换设备连接的制冷设备、自动控制设备，其特征在于，在设备安装间（３１）内还设置有对减压冷藏间（３０）减压呈真空状态的减压系统和间隙启动减压系统的新鲜空气补充系统；在设备安装间（３１）内设置有排除热交换设备融霜水的手动排水系统。

【技术特征摘要】
一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱，所述具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱包括减压冷藏间(30)和设置在减压冷藏间前端的设备安装间(31)；减压冷藏间(30)内设置有热交换设备；所述设备安装间(31)内设置有与减压冷藏间(30)内热交换设备连接的制冷设备、自动控制设备，其特征在于，在设备安装间(31)内还设置有对减压冷藏间(30)减压呈真空状态的减压系统和间隙启动减压系统的新鲜空气补充系统；在设备安装间(31)内设置有排除热交换设备融霜水的手动排水系统。2. 根据权利要求1中所述的一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱，其特征在于， 所述减压系统包括真空泵(18)、水汽分离器(20)、集装箱真空管路出口 (21)、水汽分离器 气体进口 (22)、水汽分离器气体出口 (23)、电磁真空带充气阀(19);所述真空泵(18)的一 端连接电磁真空带充气阀(19)，电磁真空带充气阀(19)的另一端连接在水汽分离器(20) 上的水汽分离器气体出口 (23)，水汽分离器(20)上设置的气体进口 (22)与集装箱真空管 路出口 (21)连接，所述集装箱真空管路出口 (21)安装在减压冷藏间(30)上。3. 根据权利要求l中所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文生，陈存坤，董成虎，
申请(专利权)人：国家农产品保鲜工程技术研究中心天津，
类型：实用新型
国别省市：12[中国|天津]