【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种制冰机上的零部件,特别是涉及咖啡店、大酒店常用 的制冰机蒸发器。
技术介绍
咖啡店、大酒店需用大量的小冰块加到酒或饮料中,通常都备有专用的商 用制冰机。制冰机蒸发器俗称冰盘,常用导热系数高的紫铜片焊接而成,为了 减少水垢和提高光滑度,表面还须电镀镍。数百块的小冰块经常在制冰格里冻 结又脱落,根据国家卫生法的规定要求,直接和食品接触的金属器械必须用无 铅焊锡焊接。业内技术人员都知道无铅焊锡的助剂很难清除,影响到后道工序的镀镍质量。有的冰盘上冰块不易脱落,影响到自动化连续生产。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术的缺陷,提供符合食品卫生法、 又便于自动化生产的制冰机蒸发器。为实现上述目的,本技术的技术方案是制冰机蒸发器包括流水管、外 壳、方格、冷凝管、底板、橡皮套。方格用无铅焊锡焊接在底板的正面,冷凝 管用无铅焊锡焊接在底板的背面,整个焊接件用超声波清除焊接时留下来的助 剂残迹,再用金刚砂喷砂彻底把焊接件表面剥落极薄的一层,确保后续的镀镍 层厚度均匀、结合牢固。特别需要指出的是,方格的横片是斜向放置的,与底 板之间的夹角a在100—110度之间,便于制成的冰块自动滑落,集中收集。镀镍后的焊接件固定在外壳里,外壳上方设置了流水管,流水管下方设置的许多小孔里不断有清洁的水流出,流淌到下面的方格里,当底板后面的冷凝管 里流动着制冷剂时,流进方格里的水就冻结成冰,逐渐充盈整个方格。当全部 方格里都冻结成冰时,冷凝管停止制冷,并快速升温,小冰块的四周边缘融化 滴水,小冰块在重力作用下自动滑落到下面的收集容器里。接着重复上一个循环,周而复始,一个800 ...
【技术保护点】
制冰机蒸发器,包括流水管(1)、外壳(2)、方格(3)、冷凝管(4)、底板(5)、橡皮套(6),其特征在于:方格(3)用无铅焊锡焊接在底板(5)的正面,冷凝管(4)用无铅焊锡焊接在底板(5)的背面。
【技术特征摘要】
1.制冰机蒸发器,包括流水管(1)、外壳(2)、方格(3)、冷凝管(4)、底板(5)、橡皮套(6),其特征在于方格(3)用无铅焊锡焊接在底板(5)的正面,冷凝管(...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁永生,
申请(专利权)人:绍兴奥尔森实业有限公司,
类型:实用新型
国别省市:33[中国|浙江]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。