鲑鱼白口服液及其制备方法技术

本发明专利技术属于保健用品的一种鲑鱼白口服液及其制备方法。它由鲑鱼白、蒸馏水、菠萝原液、粉状木瓜蛋白酶、蔗糖、蜂蜜、山梨酸钾，磷脂、明胶、１１９Ａ奶油香油、葱、姜加工配制，分解提炼而成。不加任何激素，是天然营养型、益智型保健用品，它富含人体所必需的多种维生素、微量元素和氨基酸，其制备方法简单，价格较低，是对现有抛弃资源的充分合理运用。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术属于保健饮用品的一种。目前，世界上各种营养型保健品相继问世，但还没有那个国家将鲑鱼白深加工为口服液型营养保健补品，按现在的正常食用方法，鱼白是不好吃的内脏之一，与鱼的其它内脏物一起都被抛掉。使资源不能很好的为人类利用，造成了很大的浪费。本专利技术的目的是提供一种。它是将鲑鱼白经分解提炼，不加任何激素，生产出的天然营养型，益智型保健用品，它富含人体所必需的多种维生素、微量元素，特别有许多是人体不能自身合成的多种氨基酸。可在常温下存放，使人随时的、方便的使用。本专利技术的目的是这样实现的它的配方及投料比例按(200瓶×10毫升/瓶)计算，其配料由鲑鱼白100克、蒸流水4000毫升、菠萝原液110-125克，粉碎木瓜蛋白酶0.8—1.2克，蔗糖60-80克，蜂蜜20-40克，山梨酸钾3-5克、磷脂1 3-16克、明胶9-11克，119A奶油香油3-4滴、葱、姜各18-22克配制而成。其加工工艺将鲑鱼白100克→加5000毫升蒸流水粉碎搅拌(8000转/分共15分钟)→加粉状木瓜蛋白酶0.8-1.2克→加菠萝原液110-125克→搅拌5分钟→酶解(匀浆液放在35度层锅内3小时)→乳化(放在80-100度夹层锅内煮沸15分钟)→加大豆磷脂13-1 6克→加蔗糖60-80克→匀浆2分钟(100度)→去腥和调味(加明胶9-11克→加葱、姜各18-22克→加11 9A奶油香油3-4滴→加蜂蜜20-40克)加蒸流水400毫升→夹层锅内煮沸100度10分钟→送至冷却夹层灌内冷却至室温(18-24度)→除不容蛋白(冷却液在不锈钢甩干机1000→2000转/分上收集上清液)→加蒸流水4 00毫升稀释→加山梨酸钾3-5克防腐→上清液送至灌封→高温灭菌→包装。本专利技术，工艺简单，价格较低，是对现有资源的充分合理运用。其鲑鱼白口服液所含的蛋白质和核酸，和不饱和脂肪酸均高于市场上“巨人”、“精灵鱼”和小聪聪母液等营养口服液。下面是本专利技术的最佳实施例它的配方及投料比例按(200瓶×10毫升/瓶)计算其配料由鲑鱼白100克、蒸流水4000毫升、菠萝原液110-125克，粉碎木瓜蛋白酶0.8-1.2克，蔗糖60-80克，蜂蜜20-40克，山梨酸钾3-5克、磷脂13-16克、明胶9-11克，119A奶油香油3-4滴、葱、姜各18-22克配制而成。其加工工艺将鲑鱼白100克→加5000毫升蒸流水粉碎搅拌(8000转/分共15分钟)→加粉状木瓜蛋白酶0.8-1.2克→加菠萝原液110-125克→搅拌5分钟→酶解(匀浆液放在35度夹层锅内3小时)→乳化(放在80-100度夹层锅内煮沸15分钟)→加大豆磷脂13-16克→加蔗糖60-80克→匀浆2分钟(100度)→去腥和调味(加明胶9-11克→加葱、姜各18-22克→加119A奶油香油3-4滴→加蜂蜜20-40克)加蒸流水400毫升，夹层锅内煮沸100度10分钟→送至冷却夹层灌内冷却至室温(18-24度)→除不容蛋白(冷却液在不锈钢甩干机1000→2000转/分上收集上清液)→加蒸流水300毫升稀释→加山梨酸钾3-5克防腐→上清液送至灌封→高温灭菌→包装即可。权利要求1.本专利技术属于保健饮用品的一种，其特征在于它的配方及投料比例按(200瓶×10毫升/瓶)计算其配料由鲑鱼白100克、蒸流水4000毫升、菠萝原液110-125克，粉碎木瓜蛋白酶0.8-1.2克，蔗糖60-80克，蜂蜜20-40克，山梨酸钾3-5克、磷脂13-16克、明胶9-11克，119A奶油香油3-4滴、葱、姜各18-22克配制而成。2.根据权利要求(1)所述的，其特征在于其加工工艺将鲑鱼白100克→加5000毫升蒸流水粉碎搅拌(8000转/分共15分钟)→加粉状木瓜蛋白酶0.8-1.2克→加菠萝原液110-125克→搅拌5分钟→酶解(匀浆液放在35度夹层锅内3小时)→乳化(放在80-100度夹层锅内煮沸15分钟)→加大豆磷脂13-16克→加蔗糖60-80克→匀浆2分钟(100度)→去腥和调味(加明胶9-11克→加葱、姜各18-22克→加119A奶油香油3-4滴→加蜂蜜20-40克)加蒸流水400毫升→夹层锅内煮沸100度10分钟→送至冷却夹层灌内冷却至室温(18-24度)→除不容蛋白(冷却液在不锈钢甩干机1000→2000转/分上收集上清液)→加蒸流水300毫升稀释→加山梨酸钾3-5克防腐→上清液送至灌封→高温灭菌→包装即可。全文摘要本专利技术属于保健用品的一种。它由鲑鱼白、蒸馏水、菠萝原液、粉状木瓜蛋白酶、蔗糖、蜂蜜、山梨酸钾，磷脂、明胶、119A奶油香油、葱、姜加工配制，分解提炼而成。不加任何激素，是天然营养型、益智型保健用品，它富含人体所必需的多种维生素、微量元素和氨基酸，其制备方法简单，价格较低，是对现有抛弃资源的充分合理运用。文档编号A61K35/60GK1126077SQ9510936公开日1996年7月10日 申请日期1995年9月4日 优先权日1995年9月4日专利技术者陈清田 申请人:佳木斯水产品采购供应站本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术属于保健饮用品的一种鲑鱼白口服液及其制备方法，其特征在于：它的配方及投料比例按（２００瓶×１０毫升／瓶）计算：其配料由：鲑鱼白１００克、蒸流水４０００毫升、菠萝原液１１０－１２５克，粉碎木瓜蛋白酶０．８－１．２克，蔗糖６０－８０克，蜂蜜２０－４０克，山梨酸钾３－５克、磷脂１３－１６克、明胶９－１１克，１１９Ａ奶油香油３－４滴、葱、姜各１８－２２克配制而成。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈清田，
申请(专利权)人：佳木斯水产品采购供应站，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]