鲍鱼促长防病配合饵料及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鲍鱼促长防病的配合饵料及其制备方法，饵料由动、植物性原料和几种添加剂，按照原料筛选、干燥、粉碎、过筛、混合、加水搅拌、成型、烘干等工序加工而成。该饵料营养丰富，适合鲍鱼的成长习性，具有防病治病的功效，鲍鱼食用后，生长快、存活率高，抗病能力强。解决了随着鲍鱼养殖业的发展，鲍鱼天然饵料不能满足供应的问题。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饵料，具体为鲍鱼用饵料及制备方法。鲍鱼为国内外闻名的海产珍品，由于经济价值高，已引起各国重视。以往只捕不养，产量低且不稳定，后来探索人工育苗和增养殖试验，发展迅速。近年来，皱纹盘鲍育苗取得了突破性进展，增养殖也已初具规模，随之，出现了饵料供应问题，天然饵料在数量上远远不能满足需要，在质量上也不适合快速养殖的需要，对大规模养殖喂养来说，也不方便，并且天然饵料的质量不宜控制，不时给鲍鱼带来病患，影响鲍鱼的成长，严重者会导致鲍鱼成批死亡。本专利技术的目的在于提供一种鲍鱼人工配合饵料及制备方法，该饵料适合鲍鱼习性，营养丰富，且有防治疾病的功效。本专利技术的目的通过以下方式来实现鲍鱼促长防病的配合饵料，由动、植物性原料和几种添加剂组成，基本重量组成比例为动物性原料35～75％ 优选范围 45～60％植物性原料15～55％ 优选范围 15～40％营养添加剂5～7％ 优选范围 5～7％药物添加剂2～4％ 优选范围 2～4％稳定添加剂2～6％ 优选范围 4～6％鲍鱼的发育生长有其自己独特的生长习性，鲍鱼对于蛋白质的要求比较高，所需的氨基酸有10种，这与大多数其他动物有所不同，鲍鱼对精氨酸的要求较哺乳动物为高，鲍鱼对脂肪的利用率特别高，鲍鱼体脂肪的特点是多不饱种酸的长链脂肪酸，而最好是鱼油，才能保证鲍鱼和脂肪酸的需要，鲍鱼对碳水化合物吸收能力较差，鲍鱼生活在海水中，能够利用和吸收水中的钙离子，所以饵料中钙、磷比例应与其他饲养动物的有所不同，鲍鱼所需营养成分标准为粗蛋白42.2％，粗脂肪0.2％，粗纤维1.4％，无旦浸出物27.3％，粗灰分15.9％，钙3.89％，磷0.01％，根据这些特点，在配置饵料时，对原料的选择和搭配作了科学的调整。所用动物性原料主要有鱼虾粉、蛋粉、肉粉、血粉、骨粉，使用时，几种搭配较好，最好有鱼虾粉，以调整口味，适合鲍鱼的饮食习性，此类原料蛋白质含量高，氨基酸组成好，容易被鲍鱼消化吸收利用。鱼、肉、蛋类营养丰富，已为人们所认识。虾粉蛋白质含量较高，含有多量的虾黄素质，对改善鱼类的体色有着特殊的功效；血粉由动物血液经凝固，低温喷雾干燥或加热干燥制成粉末，具有特别高的蛋白质含量，氨基酸组成也比较好，是一种上等的动物性蛋白源；骨粉含有丰富的矿物质，主要成分为磷酸氢钙，也常用来作为矿物添加剂。作为动物性原料的还有蚕蛹粉、羽毛粉等，蚕蛹经烘干、脱脂即获得的蚕蛹粉是优等的鱼饲料，具有和鱼粉相似的营养价值；水解羽毛蛋白质含量高，营养丰富。所用的植物性原料主要有海带、裙带芽、紫芽、石花芽、粮油制品，可以单独使用，其中的几种搭配使用更好。粮油制品包括豆类、麦类、米类、高梁、豆饼、花生饼、棉子饼、糖饼、玉米饼、向日葵饼、芝麻饼、植物油等，这类原料一般都是碳水化合物，属低蛋白的饲料，产量高，成本低，又极其适合鲍鱼食用。所用鲍鱼营养添加剂为氨基酸类、维生素类、矿物质类，具体原料有酵母(营养丰富，含生长因子)、鱼肝油、赖氨酸、蛋氨酸矿物质、多维素、生物激素(如十三烷醇乳粉)、钢钠盐等。所用药物添加剂由消食散瘀中草药、清热解毒类中草药、活血化瘀类中草药、抗菌消炎类中草药组成，具体配制中草药有山楂、大青叶、金银花、连翘、红花、橄榄、陈皮、神曲、蒲公英、云苓、白英、板蓝根、半边莲等，就些药物中山楂含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类内酯、糖类、甙类等成分，可以消食散瘀，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作用。大青叶含有靛甙(即吲噪甙)、色氨酸、靛红烷葡萄、芸苔素、静豆等，可以清热解毒，对多种细菌与病毒有抑制作用。金银花含有绿原酸、异绿原酸、忍冬甙、樨草素、肌醇、皂甙、鞣质酸等，可以清热解毒，对多种细菌与流感、病毒有抑制作用。连翘果壳中含有连翘酸，6，7—二甲苯基香豆精，齐墩果酸溜醇；种子含有帽皂甙，枝叶含有连翘甙，尚含有维生素，有清热解毒、痛散结、抗菌消炎作用。红花含红花甙，红花黄色素及红花油，可以活血化瘀，有扩张状动脉降压作用，对缺氧性脑损伤有保护作用，对其他管状平滑肌亦有不同程度的兴奋作用。红花本身是比较理想的色素剂，鲍鱼食用后可变红色，格外鲜艳，为很好的装饰品。所用稳定添加剂有淀粉、麦粉、米粉、藻胶、褐藻酸钠、螺旋藻粉、羧甲基纤维素，还可以使用的有山芋粉、明胶等，使用时，可以单独使用其中的一种，也可以选择其中的几种配合使用。稳定添加剂一方面提供营养成分，一方面调节原料性能，起粘接作用，使加工成的粒状或片状饵料结构紧密，硬度高，在海水中浸泡48小时以上，不溃散。上述组成饵料，为了达到某种效果，还可以添加其它添加剂，如为了增加鱼的食欲，可加入引诱剂，丝氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、酪氨酸是引诱物质中的有效成分，适当的时候考虑使用。为了防止氧化，饵料可可添加抗氧剂，例如维生素E和抗氧剂丁羟基甲苯或丁羟基苯甲醚，前者是鱼类不可缺少的一种脂溶性维生素，后者—抗氧剂的添加量应控制在每公斤饵料50毫克以下。上述配合饵料的制备方法，依次按下述步骤进行原料筛选、添加剂预混处理、配料、干燥、粉碎、过筛、混合，加水搅拌，然后成型，烘干即得成品饵料。在制备工艺中，要根据原料的特性对原料作相应的处理，作为配合饵料主要成分的蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等元素，它的来源、纯度、杂质、含水量、粒度、化学稳定性等方面，均有其特定要求。这些大量和微量成分一般以化合物和各种盐类形式存在，有些含有结晶水和离子水的盐或化合物具有吸湿性，粉碎困难，流动性差且化学性能稳定，配伍或保存期短，由于其化学性质和物理性质各异，不能直接用于配制生产，必须经处理后才能达到特定要求。因此，必须将添加剂预混处理，以保持各自的营养成分和性能。原料粉碎后至少过100目筛，从容易吸收而言，自然越细越好，尤其配制稚、幼鲍鱼饵料时细一些更好。加水搅拌时要达到糊化状态，增加粘合力，增加饵料的粘合强度，防止有效成分的溶失，烘干温度以80～90℃为适宜，太高，会破换饵料中的维生素。本专利技术具有以下优点(1)、本专利技术配合饵料具有正常的鱼虾腥味和芬香气味，营养丰富，适合鲍鱼的生长习性，完全可以代替天然饵料，是鲍鱼快速生长的理想养殖饲料，解决了鲍鱼饵料短缺的问题。(2)、本专利技术饵料中含有中草药，具有防治疾病之功效，鲍鱼食用后，体肥健状，抗病力强，死亡率减少。(3)、本专利技术配合饵料在加工时采用了糊化处理及合理的烘干控制，结构紧密，硬度高，在25℃海水中浸泡48小时不溃散，耐水性极好，既保证了鱼池中的水清洁，又网箱内剩余的饵料可捞出晒干，灭菌后处理再用，减少了饵料的大量浪费。(4)、本专利技术饵料所用原料容易获得，且价格便宜，因而，制备该饵料成本低廉，经济实用。每公斤价格24元，远远低于大连配饵24元/公斤和日本配饵39元/公斤。(5)、本专利技术饵料制备工艺简单，容易操作控制。下面结合实施例及试验报告结果对本专利技术作进一步说明。实施例部分1一批饵料试验配比(见表1)。配合饵料将原料筛选后，将各添加剂预混处理，配料、干燥粉碎，过150目筛，混匀，加水搅拌糊化，成型制成粒状颗粒，80℃左右烘干得成品饵料。用下述配方饵料在荣成市海带育苗厂(鲍鱼车间)作喂养试验，试验期87天，结果为①成活率试验组鲍鱼1200个成活1140个，成活率95％，其中喂海带鲍鱼240个，成活172个，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鲍鱼促长防病配合饵料，由动、植物性原料和几种添加剂组成，其特征在于基本重量组成比例为：动物性原料 ３５～７５％植物性原料 １５～５５％营养添加剂 ５～７％药物添加剂 ２～４％稳定添加剂 ２～６％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐祚远，
申请(专利权)人：淄博市营养保健食品研究所，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]