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胡萝卜奶茶及制备方法技术

技术编号:492374 阅读:295 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
胡萝卜奶茶及制备方法:本发明专利技术公开了一种以胡萝卜、牛奶为主要原料的功能型营养保健饮料-胡萝卜奶茶及其制法。这种饮料可以为人体提供大量的蛋白质和胡萝卜素。除主要原料胡萝卜、牛奶外,还辅以枸杞子、当归、阿胶、麦冬、莲子肉、乌梅肉、芡实肉、山药、甘草、咖啡、茶、鸡蛋黄、党参、蜂蜜等。饮用这种饮料,可以振奋精神和提高睡眠质量,消除疲劳,恢复和增强记忆力,提高智力,润肺生津,润肠通便,健脾胃,止泻痢。(*该技术在2016年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种具有振奋精神和提高睡眠质量,消除疲劳,恢复和增强记忆能力,提高智力,降压强心,降低血脂,润肺生津,润肠通便,健脾胃,止泻痢,预防糖尿病,胃及十二指肠溃疡。癌症等多种功能的营养保健饮料及其制备方法。目前市场上的饮料主要有冰饮类,碳酸类,果蔬汁类和营养类及矿泉水等,这些饮料保健功能比较单一,而且多是供某一季节饮用。本专利技术的目的是提供一种具有多种保健功能,一年四季都适宜饮用,而且营养丰富,价格低廉的保健饮料及其制备方法。本专利技术的技术方案是一、本专利技术的组方分析1、胡萝卜,《本草纲目》述“甘,辛,微温,无毒。下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益五损。”《中药大辞典》述“胡萝卜,甘,平。健脾,化滞。治消化不良,久痢,咳嗽。煎汤,生食或捣汁均可。”胡萝卜,性质平和,多食无任何副作用,而且营养丰富,它含有大量以维生素A为主的多种维生素,一分子胡萝卜可得二分子维生素A,被称为维生素A原;同时还含有较多的核黄素和叶酸。叶酸有抗癌作用。含胡萝卜素的食物能降低肺癌的发病率。胡萝卜中的木质素,有间接消灭癌细胞的作用。经常食用一定量的胡萝卜,对防止癌症大有好处。长期抽烟的人,每日饮半杯胡萝卜汁,对肺部有保护作用,其肺癌发病率明显降低。临床医学证明,胡萝卜素能增强冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,有降压,强心的功效。近年来研究还发现胡萝卜含有一种能降低血糖的成分,为糖尿病人的佳蔬良药。胡萝卜是日常食用的一种有益无损的蔬菜。胡萝卜,我国种植面积大,产量高,为一年生植物,生吃口感脆甜,俗称“二人参”。它适应性强,在沙碱坡地,园田兼作均能种植,并能获得高产。这种易种植,易管理,易储藏,易加工的胡萝卜是生产胡萝卜奶茶的廉价原料。2、牛奶。《中药大辞典》述“甘,平。补虚损,益肺胃,生津润肠。治虚弱劳损,反胃噎膈,消渴,便秘。”《日华子本草》述“润皮肤,养心肺,解热毒。”牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的医疗和保健价值。牛奶的蛋白质为含磷蛋白质,白蛋白,球蛋白。这三种蛋白质都含全部人体所需的氨基酸,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有较好的治疗作用。牛奶虽然能够治疗上述疾病及对人体有许多保健作用,但牛奶也有其对人体具有副作用,甚至有害的一面。如,很多人,包括大中小学学生,教师,国家机关工作人员,司机等都有早晨喝牛奶,或以牛奶佐餐的习惯。据医学分析研究证明牛奶里含有使人产生疲劳感的L-色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。人们多在白天学习,工作,而早晨喝牛奶或以牛奶佐餐,势必影响学习和工作。为此,许多医生建议人们早晨不要喝牛奶或以牛奶佐餐,把早晨喝牛奶列为生活中的禁区,建议人们改在晚上喝牛奶。《食物与治病》述“每晚睡前服热牛奶一杯,治神经衰弱,失眠。”这说明牛奶具有催眠作用。牛奶虽然能够治疗便秘,但其作用不是很明显,有些人天天喝牛奶,照样便秘。脾胃虚寒作泻的人,饮用牛奶或以牛奶佐餐还会导致症状加重,使他们不敢喝牛奶,或以牛奶佐餐。3、茶,《本草纲目》述“茶苦而寒。阴中之阴,沉也,降也,最能降火,火为百病,火降则上清矣。然火有五火,有虚实,若少壮胃健之人、心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜。”《中药大辞典》述“茶,苦甘,凉。清头目,除烦渴,消食,解毒,化痰,利尿。治多睡善寐,心烦口渴,食积痰滞,头痛目昏,虐,痢。”《食物与治病》述“茶,甘苦,涩,微寒,无毒。止渴生津,消食利水,兴奋提神,除湿清热,善祛油腻,解酒除烦,助消化,祛暑热,消脂减肥,解毒止泻。”茶,是日常饮料,现已成世界上三大主要饮料之一。饮茶能令人消瘦轻健,消脂减肥,已被生活富裕地区居民奉为上等饮料,年轻妇女和肥胖之人均以此为健美之良药。4、咖啡,《食物与治病》述“甘,温,无毒。功效兴奋强心,利尿,解酒。主治嗜睡疲乏,酒毒,慢性支气管炎。”咖啡既可以作饮料,也可以作药用。5、枸杞子,《药性论》述“味甘,平。能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。”《食疗本草》述“枸杞子寒,无毒。坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。”《中药大辞典》述“构杞子,甘,平。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。”《本草经疏》述“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气,除阴虚内热明目者,盖热退则阴生,阴生则精血自长,肝开窍于目,黑水神光属肾,二脏之阴气增益,则目自明矣。”“枸杞子虽为益阴除热之上药,若病脾胃薄弱,时时泄泻者勿入,须先治其脾胃,矣泄泻已止,乃可用之。即用,尚须用山药、莲肉、车前、茯苓相兼,则无润肠之患矣。”现代药理研究证实,枸杞子有降低血糖的作用,可预防糖尿病;能量著增加血清及肝的磷脂含量,有降低胆固醇的作用;还能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝,促进肝细胞新生的作用。《食物与治病》述“将鸡蛋、红枣、枸杞子同煮食用,可治疗神经衰弱,心悸失眠,头晕眼花,体弱血虚。”枸杞子是一味上品药物,既可补血,又可坚筋耐老,延年益寿。6、蜂蜜,《本草纲目》述“生凉,熟温。和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”“蜂蜜,其入药之功有五清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热,熟则性温,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。张仲景治阳明结燥,大便不通,蜜煎导法,诚千古神方也。”《中药大辞典》述“蜂蜜,气清香,味极甜。甘,平。补中,润燥,止痛,解毒。治肠燥便秘,胃脘疼痛,肺燥咳嗽,口疮,汤火烫伤,解乌头毒。”蜂蜜,是营养丰富的副食品,具有“百花之精”的美名;被誉为“心脏病人的良友”,“使人愉快和保持青春的药物”。民间认为它是“延年益寿的珍品”。临床医学证明蜂蜜对便秘,痢疾,胃及十二指肠溃疡,神经衰弱症,高血压、肝脏病、病、贫血、关节炎、皮肤病、烫伤等病症有不同程度的疗效。7、阿胶,《本草纲目》述“阿胶,大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸症。……杨士赢云凡治喘嗽,不论肺虚肺实,可下可温,须用阿胶以安肺润肺,其性和平,为肺经要药。……又痢疾多因伤暑伏热而成,阿胶乃大肠之要药。有热毒留滞者,则能疏导,无热毒留滞者,则能平安。”“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。疗男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿。虚劳咳嗽喘急,肺痿,及痈疽肿毒。”8、当归,《本草正》述“当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中气药,亦血中之圣药也。……大约佐之以补则补,故能养营养血,补气生精,安五脏,强形体,益神志,凡有形虚损之病,无所不宜。佐之以功则通,故能祛痛通便,利筋骨,治拘挛、瘫痪、燥、涩等症。”《中药大辞典》述“当归,甘辛,温。润燥滑肠,补血和血,调经止痛。治肠燥便难,赤痢后重;血虚头痛,眩晕,痿痹;月经不调,经闭腹痛等症。”《本草纲目》述“当归,润肠胃筋骨皮肤,治头痛,心腹诸痛,痈疽,排脓止痛,和血补血。”9、麦冬,《中药大辞典》述“甘,微苦,养阴润肺,清心除燥,益冒生津。治便本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种以胡萝卜和牛奶为主要原料的功能型营养保健饮料,其特征在于:可以振奋精神和提离睡眠质量,消除疲劳,恢复和增强记忆力,提高智力,降压强心,降低血脂,润肺生津,止咳化痰,润肠通便,健脾胃,止泻痢,预防糖尿病,胃及十二指肠溃疡,癌症等多种功能。2、根据权利要求1所述的系列胡萝卜奶茶,其特征在于:它们是胡萝卜、牛奶同各种不同的食物或药物(枸杞子、当归、阿胶、麦冬、莲子肉、乌梅肉、芡实肉、山药、甘草、茶(或咖啡)、鸡蛋黄、党参、食用糖、蜂蜜)构成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:高连文谢春生
申请(专利权)人:高连文
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]

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