【技术实现步骤摘要】
抗病毒免疫牛奶本专利技术涉及生物制品领域，尤其是一种保健用生物饮品。目前在国内外乳制品，特别是牛奶已成为人们日常生活中一种极普遍和常用的营养品，这种牛奶或鲜牛奶含有丰富的营养，但并没有其他特殊的保健功能，虽然这种丰富营养牛奶的长期饮用为人们提供养料，通过提高人体营养吸收来增强人们抗病毒的能力，但是毕竟不含有直接针对病毒的抗体及细胞因子。 本专利技术的目的旨在于提供一种含有抗病毒的抗体，尤其是对甲、乙肝炎病毒的及抗病毒细胞因子的抗病毒免疫牛奶。本专利技术的技术方案是采用一定的生物工艺后，使普通的牛奶或鲜牛奶中含有抗病毒免疫球蛋白和抗病毒细胞因子。众所周知，在生物体的环境中含有形形色色的传染性微生物，诸如病毒、细菌和真菌及寄生虫等，这些传染性微生物中的任何一种，一旦进入体内，都会引起机体的病理性的损害，如果它们在体内大量增殖，还会杀伤宿主，但是大多数的感染均有其一定的期限性，并不会后遗任何永久性的后果。人体的功能免疫系统可分为两部分，一种是天然免疫系统，它可以将大部分致病源歼灭于它们在体内形成明显感染之前，从而足以阻止疾病的发生，但是如果侵入机体的病毒没有杀光，疾病有可能会出现，这时免疫系统的另一种方式即体内的过继免疫系统则被激活，一旦过继免疫系统战胜病源，机体就会恢复正常。无论是天然免疫系统，还是过继免疫系统，都是由遍布全身的各种免疫分子及免疫细胞组成。由生物学可知免疫细胞是白细胞，另一种是淋巴细胞，淋巴细胞起着介导过继免疫的作用，其中主要的是T淋巴细胞及各种淋巴因子。此外组成天然免疫系统的主要免疫细胞有吞噬细胞和天然杀伤细胞。它们使在日常的牛奶中含有...
【技术保护点】
一种抗病毒免疫牛奶，其特征在于在牛奶中含有抗病毒免疫球蛋白和抗病毒细胞因子。２．根据权利要求所述的一种抗病毒免疫牛奶，其特征在于抗病毒免疫球蛋白可以是抗病毒免疫球蛋白ＩｇＧ或ＩｇＭ或ＩｇＡ及其混合。
【技术特征摘要】
1.一种抗病毒免疫牛奶，其特征在于在牛奶中含有抗病毒免疫球蛋白和抗病毒细胞因子。2.根据权利要求所述的一种抗病毒免疫牛奶，其特征在于抗病毒免疫球蛋白可以是抗...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢弘，王根凤，董晓琴，强家模，赵连科，
申请(专利权)人：中国科学院上海细胞生物学研究所，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]
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