【技术实现步骤摘要】
一种记忆晶及其制备方法本专利技术属于一种营养保健食品,特别涉及一种记忆晶及其制备方法。近年来,世界各国广泛地研究含蛋白质的高营养保健食品,以确保大脑必不可少的营养物质。目前,比较流行的脑黄金即为一种补脑保健品,其主要成分为深海鱼油,深海鱼油中含有27碳酸—即氨基酸,它主要功能是软化血管、防治动脉硬化,对老年人的作用比较明显,医学研究表明,长期服用脑黄金使人体免疫能力下降。在公开号为CN1083312A中提到了一种“记忆营养面的加工方法”,它在普通面条中添加由胆碱CH)CH2CH2N+和多肽蛋白质构成的营养液使之成为记忆营养面,由于胆碱为药,多肽蛋白即为蛋清,该记忆营养面补充单一营养成分,而人体对各种营养成分及微量元素有一平衡,长期食用该营养面,将破坏这一平衡,而引起副作用。本专利技术的目的在于提供一种可增强记忆力及智力、提高机体免疫力、改善大脑机能且无副作用的记忆晶及其制备方法。本专利技术的技术解决方案为:所述的记忆晶由茯-->苓0.5~6%(重量比)、桂圆0.1~2%、山药0.5~6%、莲子0.3~6%、糖粉40~65%,大豆粉10~25%、牛奶5~15%组成。根据上述的记忆晶,还加入芝麻0.3~1%、核桃仁0.4~1.5%、花生仁0.8~2份、薏苡仁0.4~1.5%和藕粉5~15%。按照上述的记忆晶的制备方法,取茯苓、山药、莲子净选,粉碎、过筛,与大豆粉、糖粉,混合,备用;将桂圆净选、用牛奶浸泡、磨桨、过滤、均质、灭菌后,加入上述混合物,制软材、制粒、干燥灭菌、分装,即制得成品。根据上述的记忆晶的制备方法,还取芝麻0.3~1%、核桃仁0.4~1.5%、 ...
【技术保护点】
一种记忆晶,其特征是,它由茯苓0.5~6%(重量比)、桂圆0.1~2%、山药0.5~6%、莲子0.3~6%、糖粉40~65%,大豆粉10~25%、牛奶5~15%组成。2.根据权利要求1所述的记忆晶,其特征是,还加入芝麻0.3~1%(重量比)、核桃仁0.4~1.5%、花生仁0.8~2%份、薏苡仁0.4~1.5%和藕粉5~15%。
【技术特征摘要】
1.一种记忆晶,其特征是,它由茯苓0.5~6%(重量比)、桂圆0.1~2%、山药0.5~6%、莲子0.3~6%、糖粉40~65%,大豆粉10~25%、牛奶5~15%组成。2.根据权利要求1所述的记忆晶,其特征是,还加入芝麻0.3~1%(重量比)、核桃仁0.4~1.5%、花生仁0.8~2%份、薏苡仁0.4~1.5%和藕粉5~15%。3.按照权利要求1所述的记忆晶的制备方法,其特征是,取茯苓、山药、莲子净选,粉碎、过筛,与大豆粉...
【专利技术属性】
技术研发人员:王维,魏国新,
申请(专利权)人:王维,魏国新,
类型:发明
国别省市:44[中国|广东]
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