儿童型高钙素及制作制造技术

本发明专利技术涉及一种儿童补钙保健功能食品，它是儿童型高钙素及制作。它包括有酶解牛骨粉、全脂粉、膨化粉、蛋黄粉、植脂末、蛋白糖、维生素及微量元素等组分。经过多次粉碎混合制成粉剂。本发明专利技术制作的产品可有效补充儿童生长发育期所需的钙成分。它易于吸收，对儿童佝偻病有一定效果。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
儿童型高钙素及制作本专利技术涉及一种儿童补钙保健功能食品，它是儿童型高钙素及制作。我国营养调查资料表明，在人们膳食结构中钙的摄入量不足，尤其儿童、婴幼儿缺钙现象严重，而我们日常习惯饮食钙含量普遍偏低，猪肉、鸡肉钙的含量12mg/100g，大米面粉分别为10mg/100g，38mg/100g，因此造成严重缺钙。儿童时期生长发育迅速，缺钙会造成佝偻病、软骨病，影响生长发育。本专利技术的目的在于提供一种儿童型高钙素及制作，它不仅易吸收，能补充生长发育的蛋白质氨基酸的需要，还可同时得到生长发育最需要的钙补充。本专利技术的
技术实现思路
是这样的：一种儿童型高钙素它包括酶解牛骨粉、全脂粉、膨化粉、蛋黄粉、植脂末、蛋白糖、维生素及微量元素，其组份的重量配比：0.5-1.5∶1.15-3.75∶0.28-0.9∶0.07-0.23∶0.1-0.33∶0.009-0.03∶0.03-0.08。其儿童型高钙素的制作过程为：a、取酶解牛骨粉振荡过筛，骨渣再粉碎过筛，反复两次后将筛过酶解牛骨粉混合备用；b、取植脂末、蛋黄粉、蛋白糖、维生素及微量元素一起粉碎若干次备用；c、将粉碎后酶解牛骨粉、全脂粉、膨化粉与上述备用物料一起混合30分钟，出料后振荡过筛装入周转箱待出产品。本专利技术的特点为：本专利技术各组份配比合理，其中钙的比例高，其酶解牛骨粉的钙磷比有利于吸收，蛋黄粉中蛋白质是全蛋白质，易吸收，能补充生长发育的营养需要，添加蛋白糖，-->不易使儿童产生龋齿，且钙奶口感甜细香醇；其维生素及微量元素合理补充儿童生理需要，本专利技术可制成粉剂和液剂。本专利技术的实施例如下：按比例将各组份称出：酶解牛骨粉100公斤，全脂粉240公斤，膨化粉55公斤，蛋黄粉14公斤，植脂末21公斤，蛋白糖1.7公斤，维生素及微量元素5公斤。第一步：将称出的酶解牛骨粉振荡过60目筛，然后再粉碎，再过60目筛，并将过筛酶解牛骨粉混合备用；第二步：取称出的植脂末、蛋黄粉、蛋白糖、维生素及微量元素一起粉碎三遍后备用；第三步：将粉碎后备用的酶解牛骨粉和混合物与全脂粉、膨化粉一起混合30分钟后，按常规作包装处理即小袋包装的儿童型高钙素。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种儿童型高钙素，其特征在于儿童型高钙素包括牛骨粉、全脂粉、膨化粉、蛋黄粉、植脂末、蛋白糖、维生素及微量元素，各组份的重量配比为：０．５－１．５∶１．１５－３．７５∶０．２８－０．９∶０．０７－０．２３∶０．１－０．３３∶０．００９－０．０３∶０．０３－０．０８。

【技术特征摘要】
1、一种儿童型高钙素，其特征在于儿童型高钙素包括牛骨粉、全脂粉、膨化粉、蛋黄粉、植脂末、蛋白糖、维生素及微量元素，各组份的重量配比为：0.5-1.5∶1.1.15-3.75∶0.28-0.9∶ 0.07-0.23∶0.1-0.33∶0.009-0.03∶0.03-0.08。2、如权利要求1所述的儿...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁锡贵，，
申请(专利权)人：天津天狮集团有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]