首乌蜜精及其生产工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种保健口服液，即首乌蜜精及其生产工艺。它是以一定比例的蜂王浆、制首乌、桑椹汁、蜂蜜为原料，经制备加工后制得保健口服液。该发明专利技术制作工艺简单、成本较低，经该工艺制作的产品保持了纯天然性，具有延缓衰老、补肾强身、乌须黑发、降血脂、防止动脉粥样硬化等作用。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
首乌蜜精及其生产工艺本专利技术涉及一种保健口服液，即首乌蜜精及其生产工艺。现有的保健口服液多种多样，中国专利CN1114866所提出的《蜂王浆系列饮料》采用蜂王浆、蜂蜜、果实、中药、蛋白糖、白糖多种原料配制而成，其作用主要是增强免疫力、促进新成代谢和生长发育；CN1070576所提出的《一种抗衰老保健药及其制作方法》采用红参、鹿茸、蜂王浆、何首乌等13种原料配制成，其作用是抗衰老、抗疲劳等，上述保健品配方和加工工艺复杂，成本较高。本专利技术的目的在于提供一种成本较低的纯天然首乌蜜精及其生产工艺。本专利技术的配方是以2-5％的蜂王浆，15-20％的制首乌，15-20％的桑椹汁，55-60％的蜂蜜配制而成；其生产工艺是：(1)采集新鲜的何首乌洗净、切片、晒干，加入2-5％的黑豆和适量的黄酒润湿，并加水将之淹没，煮沸至吸干水份，然后晒干，制成制首乌；(2)采集新鲜成熟的桑椹，将之压榨、过滤、将滤液冷冻保存，备用；(3)将蜂蜜解晶，过滤，得滤液备用；(4)取上述15-20％的制首乌、15-20％的桑椹汁、55-60％蜂蜜混合加温蜜炼成浓缩液，冷却，加入2-5％蜂王浆，混合、均质、分装、灭菌、制成口服液。以下结合实施例对本专利技术作详细描述。实施例：(1)采用新鲜的60Kg何首乌、洗净、切片、在阳光下晒干，得干片30Kg，加入4％的黑豆和适量黄酒使首乌润湿，再加入水淹没，放在火炉上加温至水份吸干，晒干成制首乌备用；(2)取上述制首乌30Kg，加入40Kg水煮沸1-2小时后，过滤取汁备用；(3)取1-->20Kg蜂蜜，加温60-70℃解晶，过滤用；(4)取新鲜成熟桑椹20Kg，压榨取汁备用；(5)将上述所制的首乌汁、蜂蜜、桑椹汁混合，加热浓缩1小时、冷却、加入蜂王浆4Kg，搅拌、均质、分装成350克瓶装，灭菌，制成成品。本专利技术制作工艺简单、成本较低、保持了产品的纯天然性，该保健口服液经测定，含有16种氨基酸、粗蛋白、维生素C、B1、B2、E、D、A、14种微量和常量元素、还原糖(果糖、葡萄糖等)、蔗糖以及卵磷脂、蒽醌类化合物、脂类等，较好地保持了蜂蜜、蜂王浆、何首乌、桑椹所含有的蛋白质、氨基酸、酶、维生素、抗菌物质，果糖、葡萄糖以及Ca、P、Fe等矿物质；经动物试验和消费者食用证实，该品具有延缓衰老、补肾强身、乌须黑发、降血脂、防止动脉粥样硬化等作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种首乌蜜精，其特征在于：它的配方是以２－５％的蜂王浆，１５－２０％的制首乌，１５－２０％的桑椹汁，５５－６０％的蜂蜜配制而成。

【技术特征摘要】
1、一种首乌蜜精，其特征在于：它的配方是以2-5％的蜂王浆，15-20％的制首乌，15-20％的桑椹汁，55-60％的蜂蜜配制而成。2、一种首乌蜜精的生产工艺，其特征在于：(1)采集新鲜的何首乌洗净、切片、晒干，加入2-5％的黑豆和适量的黄酒润湿，并加水将之淹没，煮沸至吸干求份，然...

【专利技术属性】
技术研发人员：田学军，胡晓帆，方玲，黄国祥，王艳辉，
申请(专利权)人：云南省农业科学院蜜蜂研究所，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]