【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮料,尤其是一种集天然、营养、保健于一体,以分叉蓼原汁(俗称酸姜)为主要原料的分叉蓼系列饮料。随着人们生活水平的提高,消费者对饮料的需求从量到质, 要求越来越高。绿色、自然、健康型的饮料备受青睐,继而产生了深受广大消费者喜爱的各种天然浆果饮料,如风味各异的“天然椰子汁、刺梨汁、黑加仑果汁、山顶子汁、蒲公英汁、酸枣汁”等等,分叉蓼果汁至今还没被引起重视和应用。本专利技术目的是提供一种以分叉蓼原汁(浆)为主料的分叉蓼系列饮料。本专利技术的目的是这样实现的分叉蓼系列饮料含有水、糖、香料和必不可少的分叉蓼原汁。其各组份与含量为(重量百分比计)分叉蓼汁 2.5-89%水6-93%糖4-30%所加辅料组份与含量为食用酸0.1-1.6%斯潘600.1%香料杏仁香精 0.05-0.1%香兰素 0.01-0.1%按上述组份与含量配料可制成汽水、果汁、果茶、浓缩汁等系列饮品。如果再与其它果汁调配混制,还可制成各种口味的复合饮料。前述的辅料也可采用其它同性调味品代替。食用酸可选用柠檬酸、乳酸等。本专利技术优点和积极效果是1.选用纯天然绿色植物分叉蓼原汁为主要原料,其营养成份极为丰富。现将均为100g的分叉蓼与番茄、胡萝卜营养成份对比如下 </tables>从上表中可见,分叉蓼的营养价值较全面,显著超过番茄和胡萝卜。其中钙含量是番茄的73.3倍,胡萝卜的13.8倍,抗坏血酸含量是番茄的6.4倍,胡萝卜的5.4倍,可见分叉蓼的营养之高在日常蔬菜中极难见到,尤其对于儿童饮用,有利于补钙,老年人饮用有利于软化血管。2.是一种集营养、保健和疗效功 ...
【技术保护点】
一种分叉蓼系列饮料,含有水、糖、香料,其特征在于含有分叉蓼汁必不可少的成份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:张秀玉,于春和,芦忠魁,毛永明,衣玉珍,
申请(专利权)人:通化市二道江区煤炭总公司,
类型:发明
国别省市:22[中国|吉林]
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