金花女儿茶及加工方法技术

本发明专利技术涉及一种金花女儿茶及加工方法，它包括贯叶莲翘经过采摘、选拣、清洗、甩干、粉碎、浸提、浸膏，再将膨化剂、甜味剂、食用香料加入适量浸膏中，经低温喷雾干燥，即可得到饮用的金花女儿茶。该发明专利技术既可代茶泡饮，清凉解暑，也可保健提神冲服饮用。对治疗头晕目眩，目赤肿痛，具有良好的消炎利尿，清热解毒的作用，尤其是对妇女月经不调，经血过多尿道感染具有特效。长期饮用无副作用。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健饮料及其加工方法，具体是指用贯叶莲翘制作饮用茶及其加工方法。贯叶莲翘(又名小叶金丝桃、女儿茶)是金丝桃科植物小贯叶金丝桃的全草。它适于生长在山区陂地，特别集中分布于我国秦巴山地，人工也可栽培。富含金丝桃甙、 皮素-3-半乳糖甙、金丝桃蒽甙和伪金丝桃蒽甙、芦丁、挥发油、维生素C鞣质、树脂等。此外，所含的一种高度不饱和树脂为一种新抗茵物质。贯叶莲翘作为一种药用植物在《本草纲目》中有计载，在民间有应用，但被制成荼用于保健饮料则尚未记载。本专利技术的目的是提供一种用贯叶莲翘制作。本专利技术的目的是这样实现的，它是将贯叶莲翘经过采收、选拣、清洗、甩干后得到茶叶原料，然后将上述原料经粉碎、浸提后得到浸膏，最后加入膨化剂、甜味剂、食用香料以制成水溶混合物，再将上述水溶混合物经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末，即可得到饮用的金花女儿茶。本专利技术的加工流程为(1)、采收采摘夏季盛花期的贯叶莲翘地上部分，(2)、干燥将原料晾晒、烘干至含水量在10％以下，(3)、粉碎采用粉碎机将原料粉碎待用，(4)、浸提采用甲醇浸提，制成含有效成分2--5％的浸膏，(5)、混合将适量膨化剂、甜味剂、食用香料加入上述浸膏中，制成水溶混合物待用，(6)、喷雾干燥将上述水溶混合物经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末，分袋包装即可得到饮用的金花女儿茶。本专利技术的优点和积极效果如下采用本专利技术所制出的金花女儿茶清香宜人，滋味甘润，具有普通茶叶生津止渴、消暑降温、清心明目作用，更具有良好的消炎利尿、清热解毒的功效。对治疗头晕目眩，目赤肿痛，口鼻生疮，尤其是对妇女月经不调，痛经、月经过多、尿道感染具有显著疗效，故有“女儿茶”之称。另外，它对皮下注射可卡因引起的兴奋具有拮抗作用。其独特的保健及其辅助治疗效果已引起国内外医学界的广泛重视。长期饮用无毒副作用。以下结合实施例对本专利技术作进一步说明。采摘夏季盛花期的贯叶莲翘之地上部分，采用三千公斤(3000kg)的上述原料，晾晒、烘干至含水量在10％以下，用粉碎机将原料粉碎，采用甲醇浸提，经多次复提、提纯，制成含有效成分3％的浸膏100公斤；再将100公斤浸膏加入膨化剂、甜味剂、食用香料和水，制成的水溶混合物，经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末六百公斤(600kg)，分袋包装后即可得到本专利技术所称的金花女儿茶。权利要求1.一种金花女儿茶，其特征在于，它是将贯叶莲翘经过采收、选拣、清洗、甩干后得到茶叶原料，然后将上述原料经粉碎、浸提后得到浸膏，最后加入膨化剂、甜味剂、食用香料以制成水溶混合物，再将上述水溶混合物经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末，即可得到饮用的金花女儿茶。2.一种金花女儿茶的加工方法，其特征在于，(1)、采收采摘夏季盛花期的贯叶莲翘地上部分，(2)、干燥将原料晾晒、烘干至含水量在10％以下，(3)、粉碎采用粉碎机将原料粉碎待用，(4)、浸提采用甲醇浸提，制成含有效成分2--5％的浸膏，(5)、混合将适量膨化剂、甜味剂、食用香料加入上述浸膏中，制成水溶混合物待用，(6)、喷雾干燥将上述水溶混合物经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末，分袋包装即可得到饮用的金花女儿茶。全文摘要本专利技术涉及一种,它包括贯叶莲翘经过采摘、选拣、清洗、甩干、粉碎、浸提、浸膏,再将膨化剂、甜味剂、食用香料加入适量浸膏中,经低温喷雾干燥,即可得到饮用的金花女儿茶。该专利技术既可代茶泡饮,清凉解暑,也可保健提神冲服饮用。对治疗头晕目眩,目赤肿痛,具有良好的消炎利尿,清热解毒的作用,尤其是对妇女月经不调,经血过多尿道感染具有特效。长期饮用无副作用。文档编号A23F3/34GK1213504SQ98112940公开日1999年4月14日 申请日期1998年8月10日 优先权日1998年8月10日专利技术者傅铁虹 申请人:傅铁虹本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金花女儿茶，其特征在于，它是将贯叶莲翘经过采收、选拣、清洗、甩干后得到茶叶原料，然后将上述原料经粉碎、浸提后得到浸膏，最后加入膨化剂、甜味剂、食用香料以制成水溶混合物，再将上述水溶混合物经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末，即可得到饮用的金花女儿茶。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：傅铁虹，
申请(专利权)人：傅铁虹，
类型：发明
国别省市：61[中国|陕西]