【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用茶叶为原料生产茶灵芝茶的方法。中国为茶叶大国,茶已成为中国人民的生活必需品,并且与咖啡、可乐等成为世界三大饮品之一。数千年以来,灵芝被誉为能医百病,具起死回生之效的“仙草”,长生不老的“仙药”,1958年当代伟人毛泽东曾接受黄山老农敬献的灵芝,诗人郭沫若特为此献诗“愿将千年体,献给英雄人”,秦始皇为求长生不老,派遣三千金童玉女远涉重洋到传说中的东方仙境寻找不老药——灵芝,白娘子不畏艰难险阻到嵩山采摘灵芝以救许仙于起死回生,现代医学表明,灵芝是滋补强壮,扶元固本的珍贵补品,有久服轻身延年的功效,能使人体恒常机能活化及恢复正常化,增强生命力的作用。对癌症、冠心病、糖尿病、肝炎等顽疾具有良好的疗效,对人体具有滋补强壮、延缓衰老,提高免疫力和抗病能力,养生美容等保健作用。因此人们试图把两者结合起来,以发挥更好的作用,目前市面上的灵芝茶是以茶叶和灵芝粉或添加某种中草药成份经科学配比混合后粉碎、包装而成。但由于口感不好,产品单调,推广应用有很大的局限性。本专利技术的目的在于提供一种既保持人们喜闻乐见、普遍接受的茶叶的形状和品味,又具有灵芝的药理作用和风味,并且口感好,适应性广的新型保健茶。本专利技术是通过以下方式完成的用茶叶为原料,通过培养基调制,即把茶叶用水调配成灵芝菌培养要求的湿度,为加速菌丝体的生长,适当添加葡萄糖或蔗糖或蜜糖,然后装袋、消毒、接种灵芝菌种、培养、揉捻造型、调味、干燥而制成。本专利技术的最佳实施例为1、培养基调制选用优质商品茶叶或新鲜干茶叶,按茶叶∶水∶葡萄糖∶柠檬酸为1∶1~1.5∶0.01~0.05∶0.01~0.05的配方 ...
【技术保护点】
茶灵芝茶及其制造方法,其特征在于用茶叶为原料通过培养基调制、装袋、灭菌、接种灵芝菌种、培养、揉捻造型、调味和干燥包装而制成。
【技术特征摘要】
1.茶灵芝茶及其制造方法,其特征在于用茶叶为原料通过培养基调制、装袋、灭菌、接种灵芝菌种、培养、揉捻造型、调味和干燥包装而制成。2.根据权利要求1所述的茶灵芝茶及其制造方法,其特征在于培养基的调制方法是按茶叶∶水∶葡萄糖∶柠檬酸为1∶1~1.5∶0.01~0.05∶0.01~0.05的配方调配和混合而成,并且其含水量为50~70%,PH值为5.5~6.5。3.根据权利要求1所述的茶灵芝茶及其制造方法,其特征在于培养袋可用日本产橡胶树脂薄膜材料制成,也可以是普通的能耐120℃以上高温的食用菌筒型塑料袋。4.根据权利要求1所述的茶灵芝茶及其制造方法,其特征在于接种方法是用液体菌种...
【专利技术属性】
技术研发人员:熊福祥,黄家总,杨雄,
申请(专利权)人:熊福祥,
类型:发明
国别省市:81[中国|广州]
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