【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术与食品有关,尤其与灵芝、黑米熟制食品及其加工方法有关。
技术介绍
已有的黑米熟制食品虽食用方便、容易消化,但成份单一,营养成份有限。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种营养丰富,口感好,对人体有滋补调养作用的灵芝黑米糊及其制备方法。本专利技术是这样实现的本专利技术灵芝黑米糊,包括以下组分和用量重量份黑 米20-50灵 芝 5-20将灵芝加水煎煮后过滤、将滤液浓缩成相对密度为1-1.5(80℃)的清膏,将黑米炒熟后粉碎成细粉加入清膏,混合制粒成产品。本专利技术包括如下组分和用量重量份黑芝麻1-16山 药0-5,黑芝麻、山药炒熟后粉碎成细粉与清膏混合制粒成产品,清膏的相对密度为1.22-1.25(80℃)。本专利技术还包括如下组分和用量重量份芡 实1-5核桃仁1-6芡实和核桃炒熟后粉碎成细粉与清膏混合制粒成产品。本专利技术还包括如下组分和用量重量份糯 米 6-20麦芽糊精1-4黄 豆 2-6糯米、黄豆炒熟后粉碎成细粉与麦芽糊精一起与清膏混合制粒成产品。本专利技术还包括如下组分和用量重量份全脂无糖奶粉1-5花生仁 4-10蔗 糖 2-10将花生仁炒熟后粉碎成细粉与全脂无糖奶粉和蔗糖细粉一起与清膏混合制粒成产品。本专利技术的组分和用量如下重量份黑 米30-37.1灵 芝10.2-18糯 米10-17黑芝麻8-15花生仁6-8黄 豆3.5-5麦芽糊精 1-2.3核桃仁1.8-4山 药1.7-3芡 实1.7-3蔗 糖2-9.4全脂无糖奶粉 1.3-3本专利技术的组分和用量如下重量份黑 米37.1灵 芝10.2糯 米1 ...
【技术保护点】
一种灵芝黑米糊,包括以下组分和用量:重量份黑米 20-50灵芝 5-20将灵芝加水煎煮后过滤、将滤液浓缩成相对密度为1-1.5(80℃)的清膏,将黑米炒熟后粉碎成细粉加入清膏,混合制粒成产品。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种灵芝黑米糊,包括以下组分和用量重量份黑 米20-50灵 芝 5-20将灵芝加水煎煮后过滤、将滤液浓缩成相对密度为1-1.5(80℃)的清膏,将黑米炒熟后粉碎成细粉加入清膏,混合制粒成产品。2.根据权利要求1所述的灵芝黑米糊,其特征在于包括如下组分和用量重量份黑芝麻1-16山 药0-5,黑芝麻、山药炒熟后粉碎成细粉与清膏混合制粒成产品,清膏的相对密度为1.22-1.25(80℃)。3.根据权利要求1或2所述的灵芝黑米糊,其特征在于还包括如下组分和用量重量份芡 实1-5核桃仁1-6芡实和核桃炒熟后粉碎成细粉与清膏混合制粒成产品。4.根据权利要求3所述的灵芝黑米糊,其特征在于还包括如下组分和用量重量份糯 米6-20麦芽糊精 1-4黄 豆2-6糯米、黄豆炒熟后粉碎成细粉与麦芽糊精一起与清膏混合制粒成产品。5.根据权利要求4所述的灵芝黑米糊,其特征在于还包括如下组分和用量重量份全脂无糖奶粉1-5花生仁 4-10蔗 糖 2-10将花生仁炒熟后粉碎成细粉与全脂无糖奶粉和蔗糖细粉一起与清膏混合制粒成产品。6.根据权利要求5所述的灵芝黑米糊,其特征在于组分和用量...
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