【技术实现步骤摘要】
本技术涉及牛肉加工,尤其是一种肉制品腌制料的混合搅拌装置。
技术介绍
1、本技术中的牛肉加工成块状或片状,其由洗净的(冷冻)牛肉切割而成,在得到块状或片状牛肉后,在解冻的情况下,需要对其进行腌制、滚揉等处理。在腌制前,根据产品口味进行腌料配料、调整。待腌料配料后,需要对腌料进行混合搅拌。目前,腌料混合搅拌主要采用两种方式:第一,人工搅拌混合,其搅拌费力,且混合不均匀。第二种,采用传统的立式或卧式搅拌混合机,如“专利公开号为cn219813178u、名称为牛排腌制装置”的中国技术,再如“专利公开号为cn215139393u、名称为一种咸鸭蛋制作用的腌料混合搅拌装置”的中国技术,上述技术的搅拌桨叶、搅拌桶均不便于清洗,其容易存在腌料残留的问题,其影响后续牛肉的口感。
2、因此,急需要提出一种结构简单、清洗便捷、混合搅拌可靠的肉制品腌制料的混合搅拌装置。
技术实现思路
1、针对上述问题,本技术的目的在于提供一种肉制品腌制料的混合搅拌装置,本技术采用的技术方案如下:
2、一
...【技术保护点】
1.一种肉制品腌制料的混合搅拌装置,其特征在于,包括安装机架(1),沿纵向方向布设在安装机架(1)上的搅拌机构(2),一一对应设置在安装机架(1)的侧边的左提升机构(3)和右提升机构(6),由左提升机构(3)和右提升机构(6)支撑升降、且置于搅拌机构(2)的下部的搅拌桶组件(4),以及设置在搅拌桶组件(4)的下部的推车(5);所述搅拌桶组件(4)包括搅拌桶(41),以及设置在搅拌桶(41)上的抬升支撑板(42);所述抬升支撑板(42)的四个顶角分别设置有一定位孔(421);所述搅拌桶(41)内存放有待混合搅拌的腌制料;所述左提升机构(3)和右提升机构(6)上均设置有一
...【技术特征摘要】
1.一种肉制品腌制料的混合搅拌装置,其特征在于,包括安装机架(1),沿纵向方向布设在安装机架(1)上的搅拌机构(2),一一对应设置在安装机架(1)的侧边的左提升机构(3)和右提升机构(6),由左提升机构(3)和右提升机构(6)支撑升降、且置于搅拌机构(2)的下部的搅拌桶组件(4),以及设置在搅拌桶组件(4)的下部的推车(5);所述搅拌桶组件(4)包括搅拌桶(41),以及设置在搅拌桶(41)上的抬升支撑板(42);所述抬升支撑板(42)的四个顶角分别设置有一定位孔(421);所述搅拌桶(41)内存放有待混合搅拌的腌制料;所述左提升机构(3)和右提升机构(6)上均设置有一定位板(39);所述定位板(39)的端部分别设置有一定位柱(391);所述定位柱(391)插入定位孔(421)内;所述搅拌机构(2)上设置有一搅拌桨(23);所述左提升机构(3)和右提升机构(6)提升搅拌桶(41)向上移动,且所述搅拌桨(23)的下端插入搅拌桶(41)内。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制料的混合搅拌装置,其特征在于,所述搅拌机构(2)还包括固定在安装机架(1)上的减速电机组件(21),与减速电机组件(21)联动连接的联动横梁(22),以及设置在联动横梁(22)的一端的挂壁桨...
【专利技术属性】
技术研发人员:熊祥,李聘熙,杨川辉,谭波,
申请(专利权)人:成都三旋供应链管理有限公司,
类型:新型
国别省市:
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