巨大芽孢杆菌XW-02在烟草品质改善中的应用制造技术

说明书摘要本发明专利技术涉及巨大芽孢杆菌XW‑02在烟草品质改善中的应用，XW‑02及其制剂可用于降低雪茄烟中果胶、总糖含量以及提升拉力值，改善烟梗感官品质（如香气质、香气量等），提高卷烟品质。微生物制剂的制备方法包括菌种活化、种子液制备、扩大培养和菌剂制备等步骤。此外，还公开了一种烟叶处理方法，包括调整烟叶含水量、喷洒微生物制剂后密封发酵，以及烘干、平衡水分等步骤。使得烟叶处理成本较低，且处理周期较短、安全可靠，可有效降低烟叶中的果胶含量，并有效改善烟叶品质，其对于提高卷烟品质，增加企业经济效益具有广泛而现实的意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物工程，特别涉及巨大芽孢杆菌xw-02在烟草品质改善中的应用。

技术介绍

1、果胶作为烟草细胞壁结构的关键组成部分，是一种亲水性胶体物质，广泛存在于烟叶的细胞壁和细胞间层中。它与纤维素、半纤维素等共同构建了细胞壁的复杂网络，为烟叶提供必要的结构支撑，维持其形状和硬度。果胶的含量和性质对雪茄烟叶的柔软度、粘度、加工性能以及最终品质有着深远的影响。在雪茄烟叶中，果胶含量显著高于烤烟，通常达到12%~17%，而烤烟中的果胶含量仅为4%~6%。这种差异使得雪茄在加工过程中面临独特的挑战。果胶的高含量导致烟叶在卷制过程中容易粘结，形成不均匀的深色斑点，严重影响雪茄的外观品质和工业可用性。此外，在燃烧时，高果胶含量会产生刺激性气味，并增加焦油含量，同时果胶还是雪茄烟气中甲醛、乙醛等有害挥发性羰基化合物的前体物质，对人体健康构成潜在威胁。

2、果胶在烟叶中的稳定性较高，在自然发酵过程中难以被有效分解。因此，在雪茄烟叶堆垛发酵过程中，需要采取特殊措施来降低果胶含量，以提升雪茄的品质和吸食安全性。控制果胶含量不仅有助于解决雪茄烟叶中果胶含量过高的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1. 保藏编号为CCTCC NO：M2025185的巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）XW-02或其代谢酶产物在如下（1）~（6）中至少一项中的应用：

2.一种微生物制剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

3.一种雪茄烟叶处理方法，其特征在于，包括以下步骤：

【技术特征摘要】

1. 保藏编号为cctcc no：m2025185的巨大芽孢杆菌（bacillus megaterium）xw-02或其代谢酶产物在如下（1）~（6）中至...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄宝瑞，袁秋亮，黄瑾，农世英，陆亚春，李俊霖，罗刚，黄亿，冯菊彩，赵奇，卢丁，
申请(专利权)人：广西壮族自治区烟草公司百色市公司，
类型：发明
国别省市：