一种微乳化香精及其制备方法技术

技术编号:46562921 阅读:0 留言:0更新日期:2025-10-10 21:14
本发明专利技术涉及日用化工技术领域,公开了一种微乳化香精及其制备方法,按重量百分比计,由以下组分组成:油性成分15‑35%、乳化剂8‑22%、助乳化剂3‑12%、余量为去离子水;所述油性成分包含至少两种选自柑橘精油、薄荷油、玫瑰净油的组分;所述乳化剂由聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯与月桂醇聚氧乙烯醚按质量比3:1‑5:1复配而成。通过特定油性成分复配与乳化剂协同作用,显著提升乳液的稳定性和香气持久性,油性成分中柑橘精油、薄荷油及玫瑰净油按比例组合,其天然极性差异形成互补作用,结合聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯与月桂醇聚氧乙烯醚复配的乳化剂,使体系在高温高剪切条件下仍保持稳定。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及日用化工,具体为一种微乳化香精及其制备方法


技术介绍

1、在食品、化妆品及日化品等领域,香精的使用对于产品的感官体验至关重要。传统香精多以液态形式存在,但由于其挥发性强、稳定性差,常常导致香气释放不均匀,且在高温或潮湿环境下易发生分层或变质,影响产品的使用效果和货架期,为了提高香精在不同环境条件下的稳定性,因此需要一种微乳化香精。

2、微乳化香精通过将油性香精成分包裹在乳液体系中,利用乳化剂和助乳化剂的作用,形成纳米级的油滴分散体系,这种结构不仅能够有效延缓香气的挥发,还能提高香精在不同环境条件下的稳定性,现有的微乳化香精制备技术仍存在一些不足之处,部分产品在高温高剪切条件下容易出现乳液分层,香气释放速率难以控制,导致香气在储存过程中过早损失,影响产品的香气持久性。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种微乳化香精及其制备方法,解决现有微乳化香精在稳定性、香气持久性和释放控制方面不足的问题。

2、为实现以上目的,本专利技术通过以下技术方案予以实现:<本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种微乳化香精,其特征在于,按重量百分比计,由以下组分组成:

2.根据权利要求1所述的一种微乳化香精,其特征在于,所述油性成分中,柑橘精油占油性成分总质量的40-65%,薄荷油占15-30%,玫瑰净油占10-25%,且三者总和占油相成分总质量的92%以上。

3.根据权利要求1所述的一种微乳化香精,其特征在于,所述聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯的HLB值为14.5-16.5,月桂醇聚氧乙烯醚的HLB值为12.0-13.5,两者复配后的综合HLB值控制在13.8-15.2。

4.根据权利要求1所述的一种微乳化香精,其特征在于,还包括占组合物总质量0.05-0...

【技术特征摘要】

1.一种微乳化香精,其特征在于,按重量百分比计,由以下组分组成:

2.根据权利要求1所述的一种微乳化香精,其特征在于,所述油性成分中,柑橘精油占油性成分总质量的40-65%,薄荷油占15-30%,玫瑰净油占10-25%,且三者总和占油相成分总质量的92%以上。

3.根据权利要求1所述的一种微乳化香精,其特征在于,所述聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯的hlb值为14.5-16.5,月桂醇聚氧乙烯醚的hlb值为12.0-13.5,两者复配后的综合hlb值控制在13.8-15.2。

4.根据权利要求1所述的一种微乳化香精,其特征在于,还包括占组合物总质量0.05-0.3%的抗氧化剂,所述抗氧化剂为维生素e与茶多酚的复配物,两者质量比为1:0.8-1:1.2。

5.一种微乳化香精的制备方法,其特征在于,用于权利要求1-4任一项所述的一种微乳化香精,包括以下步骤:

6.根据权利要求5所述的一种微乳化香精的制备方法,其特征在于,所述s2中剪切乳...

【专利技术属性】
技术研发人员:何金龙蒲天燕余招黎亮谭耀文付小玉
申请(专利权)人:四川味欣生物科技股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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