【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面点加工，具体为一种圆馒头制作成型机。
技术介绍
1、面点加工是指利用面粉等原材料，通过和面、发酵、成型、烹煮等一系列工艺步骤制作出面食的过程，圆馒头作为一种传统的中式面点，其制作过程包括将面团发酵后，通过手工或机械方式揉圆并进行蒸煮，最终形成的圆形蓬松的面食。在规模化和工业化生产中，成型机的使用可以显著提高生产效率，保证产品的一致性和质量，通过机械化操作，成型机能够连续不断地生产出形状规整的面点，减轻人工劳动强度，降低生产成本，并适应大规模生产的需求。在此，本技术提出了一种圆馒头制作成型机。
2、根据检索，中国专利文献，公告号：cn219556141u，公开了一种面包制作成型机，通过进料斗将发酵好的面团置入工作内腔内，通过挡板对面团进行限位，从而通过成型筒配合成型腔对发酵后的面团进行成型，从而实现面包制作的半自动化成型作业。但是该装置在实际使用过程中需要人工手动按压面团对其施加压力，否则面团无法完全嵌入至成型腔的内部，因此不仅需要额外的人力劳动，同时工作人员将手按压至机器内部也具有一定的风险性。
【技术保护点】
1.一种圆馒头制作成型机，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶面固定安装有支座(2)、挤出箱(3)和输送机(4)，所述支座(2)的顶面固定安装有驱动电机(5)，所述挤出箱(3)的内部安装有转轴(6)，所述转轴(6)的外侧面固定安装有螺旋叶片(7)和齿轮(8)，所述挤出箱(3)的左侧面固定安装有挤出口(9)，所述输送机(4)的顶面固定安装有支架(10)、基座(11)和切割台(12)，所述支架(10)的内顶面安装有竖辊轮(13)，所述基座(11)的内侧面安装有横辊轮(14)，所述切割台(12)的顶面固定安装有气缸(15)，所述气缸(15)的输出轴固定连接有挡板(...
【技术特征摘要】
1.一种圆馒头制作成型机，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶面固定安装有支座(2)、挤出箱(3)和输送机(4)，所述支座(2)的顶面固定安装有驱动电机(5)，所述挤出箱(3)的内部安装有转轴(6)，所述转轴(6)的外侧面固定安装有螺旋叶片(7)和齿轮(8)，所述挤出箱(3)的左侧面固定安装有挤出口(9)，所述输送机(4)的顶面固定安装有支架(10)、基座(11)和切割台(12)，所述支架(10)的内顶面安装有竖辊轮(13)，所述基座(11)的内侧面安装有横辊轮(14)，所述切割台(12)的顶面固定安装有气缸(15)，所述气缸(15)的输出轴固定连接有挡板(16)，所述挡板(16)的底面固定安装有切割刀片(17)。
2.根据权利要求1所述的一种圆馒头制作成型机，其特征在于：所述转轴(6)...
【专利技术属性】
技术研发人员：王庆华，叶兴玉，
申请(专利权)人：合肥东盛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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