一种具GLP-1受体激动剂活性的乳清蛋白源降血糖肽的制备及应用制造技术

本发明专利技术提供了一种以牛乳清蛋白为原料制备胃肠消化吸收稳定的降血糖肽。在体外细胞实验中，肽段可提高胰岛素抵抗的HepG2肝细胞摄取并利用葡萄糖合成糖原，可促进肠内分泌细胞NCI‑H716分泌GLP‑1，且具有一定的协同效果，联合使用可进一步发挥促GLP‑1分泌、激活GLP‑1受体的效果。利用高脂饮食构建胰岛素抵抗小鼠模型，采用肽段进行干预，进一步证明降血糖肽对减肥、减少脂质积累和辅助降血脂具有明显效果，同时可改善胰岛素抵抗相关症状。本发明专利技术提供的乳肽具有胃肠消化稳定性和降血糖活性，可作为功能乳基料用于开发具有调节血糖作用的食品、药品或保健品，应用前景广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品医药领域，具体为一种具glp-1受体激动剂活性的乳清蛋白源降血糖肽的制备及应用。

技术介绍

1、糖尿病是一种由胰岛素代谢障碍或分泌不足引起的以血糖浓度较高为特征的慢性代谢性疾病，以血糖升高为主要特征。根据国际糖尿病联盟(idf)发布的数据显示，2021年全球糖尿病患者人数多达5.37亿，预计在2030年和2045年分别达到6.43亿和7.83亿。2型糖尿病是最常见的糖尿病类型，约占全部糖尿病患者的90％，肥胖、遗传、生活方式和衰老等因素导致t2dm的发病率和患病率增加。

2、胰高血糖素样肽-1(glucagon-like peptide-1，glp-1)是一种肠道激素，由肠内分泌l细胞产生和释放。glp-1以葡萄糖依赖性方式刺激胰岛素的生物合成和分泌，从而增加对葡萄糖的敏感性。此外，glp-1可增强胰腺β细胞分泌胰岛素，抑制胰高血糖素分泌，减弱胃排空，降低食欲，改善胰岛素抵抗。这些生理效应使glp-1成为治疗2型糖尿病的靶点。然而，二肽基肽酶-4(dipeptidyl peptidase-4,dpp-iv)的内源性酶通过切割n本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种牛乳清蛋白源胃肠消化吸收稳定的降血糖肽，其特征在于，所述肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:2或SEQ ID NO:4任一项所示。

2.一种核酸分子，其特征在于，所述核酸分子编码权利要求1所述的肽，所述核酸分子为DNA或RNA。

3.一种表达载体，其特征在于，所述表达载体的核苷酸序列包含权利要求2所述的核酸分子。

4.一种重组细胞，其特征在于，所述重组细胞是通过将权利要求3所述的表达载体引入至宿主细胞中而获得的。

5.一种药物组合物，其特征在于，所述药物组合物包含权利要求1所述的肽，或权利要求2所述的核酸分子，或权利要求3所述的表达...

【技术特征摘要】

1.一种牛乳清蛋白源胃肠消化吸收稳定的降血糖肽，其特征在于，所述肽的氨基酸序列如seq id no:2或seq id no:4任一项所示。

2.一种核酸分子，其特征在于，所述核酸分子编码权利要求1所述的肽，所述核酸分子为dna或rna。

3.一种表达载体，其特征在于，所述表达载体的核苷酸序列包含权利要求2所述的核酸分子。

4.一种重组细胞，其特征在于，所述重组细胞是通过将权利要求3所述的表达载体引入至宿主细胞中而获得的。

5.一种药物组合物，其特征在于，所述药物组合物包含权利要求1所述的肽，或权利要求2所述的核酸分子，或权利要求3所述的表达载体，或权利要求4所述的重组细胞。

6.一种具有降血糖活性的酶解物的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

7.如seq id no:1～5任一项所示的肽，或权利要求2所述的核酸分子，或权利要求3所述的表达载体，或权利要求4所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛学英，朱师晨，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：