【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及酿酒，特别涉及一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒及其制备方法。
技术介绍
1、酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
2、梅花鹿血系名贵中药，自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，目前，食用梅花鹿血的方式主要有烧汤、红烧等，也可将梅花鹿血风干，制成丸剂或散剂，将鹿血与白酒混合，制成药酒，利用白酒的行血、发散、容易吸收和助长药性的特点以及人们每天有饮适量白酒的生活习惯，达到饮食和保健的有机结合，但目前市场上销售的梅花鹿血酒口感不好，药效不理想，品质参差不齐。
3、黄精为百合科(liliaceae)植物，《中国药典》记载有滇黄精、黄精、多花黄精，其功能性研究主要集中在黄精活性成分的提取，黄精中含有多种丰富的活性成分，如多糖、低聚糖、甾体皂苷、多酚、黄酮、氨基酸和微量元素等，研究表明其具有抗氧化、抗衰老、降血糖血脂...
【技术保护点】
1.一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，按照重量份，包括以下原料：50-60份鹿血提取物，50-60份黄精提取物，30-40份薜荔提取物，10-20份寒莓根提取物，6-8份牡蛎，5-10份杜仲叶，5-10份肉苁蓉，450-550份50度白酒。
2.如权利要求1所述的一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，所述鹿血提取物的制备方法包括：
3.如权利要求2所述的一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，所述梅花鹿茸血与柠檬酸溶液的质量比为1:4-6；所述柠檬酸溶液的浓度8-12wt%；所述振荡的温度5-1...
【技术特征摘要】
1.一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，按照重量份，包括以下原料：50-60份鹿血提取物，50-60份黄精提取物，30-40份薜荔提取物，10-20份寒莓根提取物，6-8份牡蛎，5-10份杜仲叶，5-10份肉苁蓉，450-550份50度白酒。
2.如权利要求1所述的一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，所述鹿血提取物的制备方法包括：
3.如权利要求2所述的一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，所述梅花鹿茸血与柠檬酸溶液的质量比为1:4-6；所述柠檬酸溶液的浓度8-12wt%；所述振荡的温度5-10℃，时间10-15min；
4.如权利要求1所述的一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，所述黄精提取物的制备方法包括：
5.如权利要求4所述的一种用于补肾益气和增强免疫力的鹿血黄精酒，其特征在于，所述黄精与水的料液比为1:10-20g/ml；所述复合酶与黄精的质量比0.15-0.3:1；所述复合酶为质量比1-2:0.8-1.2:1的木聚糖酶、β-葡聚糖酶和半纤维素酶...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨昭武，熊银德，汪永安，舒四明，江野，王程玖，
申请(专利权)人：湖北领康中药材有限公司，
类型：发明
国别省市：
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