【技术实现步骤摘要】
(一)本专利技术涉及一种微流控联合超临界系统及制备蛋白-多酚-金属离子三元复合物的方法。
技术介绍
0、(二)
技术介绍
1、蛋白、多酚和金属离子的三元复合物在食品、化妆品、生物医药等领域具有广阔的应用前景。例如，在食品领域，该复合物可作为天然抗氧化剂、防腐剂；在生物医药领域，可用于药物载体的构建。
2、然而，传统的制备方法，如搅拌反应法，存在反应时间长、能耗高、产物粒径分布宽等缺点。此外，由于反应体系难以实现精准的物质配比和条件控制，导致复合物的结构和性能难以达到预期要求，限制了其大规模应用。
技术实现思路
0、(三)
技术实现思路
1、本专利技术目的是提供一种微流控联合超临界系统及制备蛋白-多酚-金属离子三元复合物的方法，本专利技术通过将微流控和超临界结合，精准控制原料投料比，获得粒径均一、性能稳定的蛋白-多酚-金属离子三元复合物产品，实现复合物的高效、精准制备，解决了传统制备方法反应时间长、能耗高、产物粒径分布宽的问题。
2、本专利技术采用
【技术保护点】
1.一种微流控联合超临界系统，其特征在于，所述微流控联合超临界系统包括蛋白储液瓶(1)、多酚储液瓶(2)、金属离子储液瓶(3)、微流控制器(4)、微流控芯片(5)、反应室(6)、减压装置(7)、过滤器(8)、洗涤装置(9)、真空冷冻干燥机(10)、预热器(11)、高压泵(12)和超临界流体储存罐(13)；所述微流控芯片(5)设有微通道；所述蛋白储液瓶(1)、多酚储液瓶(2)、金属离子储液瓶(3)分别通过设有微流控制器(4)的管路与微流控芯片(5)的微通道进口连接，同时所述超临界流体储存罐(13)通过高压泵(12)和预热器(11)与微流控芯片(5)的微通道进口连接；所述...
【技术特征摘要】
1.一种微流控联合超临界系统，其特征在于，所述微流控联合超临界系统包括蛋白储液瓶(1)、多酚储液瓶(2)、金属离子储液瓶(3)、微流控制器(4)、微流控芯片(5)、反应室(6)、减压装置(7)、过滤器(8)、洗涤装置(9)、真空冷冻干燥机(10)、预热器(11)、高压泵(12)和超临界流体储存罐(13)；所述微流控芯片(5)设有微通道；所述蛋白储液瓶(1)、多酚储液瓶(2)、金属离子储液瓶(3)分别通过设有微流控制器(4)的管路与微流控芯片(5)的微通道进口连接，同时所述超临界流体储存罐(13)通过高压泵(12)和预热器(11)与微流控芯片(5)的微通道进口连接；所述微流控芯片(5)的微通道出口与反应室(6)连通，所述反应室(6)与减压装置(7)连接，所述减压装置(7)与过滤器(8)、洗涤装置(9)和真空冷冻干燥机(10)首尾连接。
2.如权利要求1所述微流控联合超临界系统，其特征在于，所述微流控芯片5内微通道的尺寸为直径50-100μm×长100-200μm。
3.如权利要求1所述微流控联合超临界系统，其特征在于，过滤器采用亲水性聚偏氟乙烯过滤器，孔径范围在22-45μm。
4.如权利要求1所述微流控联合超临界系统，其特征在于，减压装置采用背压阀+冷凝分离器，用于使携带产物的超临界流体减压，实现超临界流体与产物的分离。
5.一种权利要求1所述微流控联合超临界系统制备蛋白-多酚-金属离子三元复合物的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：分别将蛋白溶液、多酚溶液和金属盐溶液加入蛋白储液瓶(1)、多酚储液瓶(2)、金属离子储液瓶(3)中，将超临界二氧化碳流体...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈进宇，郑一凡，郭赛琴，相兴伟，苏维发，张红娟，杨月，张双其，翁旭东，孙培龙，
申请(专利权)人：衢州市浙工大生态工业创新研究院，
类型：发明
国别省市：
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