一种用于改善羊肉品质的饲料及其制备方法和用途技术

本发明专利技术涉及饲料技术领域，涉及一种用于改善羊肉品质的饲料及其制备方法和用途。所述饲料包括如下重量份的原料组分：精料50～65份；粗料35～50份；玫瑰花渣1～8份；所述精料选自玉米、高粱、小麦、秣食豆、豌豆、蚕豆、豆粕、棉籽粕、菜籽饼、花生油饼中的一种或多种；所述粗料选自苜蓿、羊草、麦芒、披碱草、棉叶、农作物秸秆及秕壳；以所述玫瑰花渣的总质量计，所述玫瑰花渣中含有15～18wt％的黄酮、12～16wt％的萜类、9～13wt％的生物碱、5～9wt％的糖及醇类以及5～9wt％的氨基酸。本发明专利技术所述饲料能够提高育肥羊的生长性能，还能提高羊肉背最长肌嫩度及肉中氨基酸和不饱和脂肪酸含量，改善羊肉感官及品质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及动物饲料，特别是涉及一种用于改善羊肉品质的饲料及其制备方法和用途。

技术介绍

1、随着社会经济水平的日益增长和消费观念的转变，人们对羊肉的需求量和品质要求也在不断提高，羊肉价格也随之不断上扬。饲喂传统饲草料的羊，生产的羊肉膻味都较重。羊肉的膻味主要是由羊肉中大量饱合脂肪酸和硫胺素所引起，其含量会受到饲料种类及饲料所含的生物活性物质所影响。

2、脂肪酸是影响肉品质的重要因素之一，羊肉中的脂肪酸的组成和含量与饮食健康密切相关。羊肉中的脂肪酸特点主要为硬度高，主要由于羊肉中检测出的脂肪酸主要是饱合脂肪酸(sfa)，这是因为羊只体内的多不饱和脂肪酸在瘤胃微生物的氢化作用下变为饱和脂肪酸，经过机体吸收后，导致饱和脂肪酸大量沉积于脂肪组织。但目前营养学研究认为大量的饱合脂肪酸对人体有害，长期摄入高含量饱合脂肪酸会导致人体血胆固醇升高，增加冠心病的发病率。单不饱合脂肪酸(mufa)具调节血糖、血脂和胆固醇，甚至是抗炎作用，在膳食中扮演重要角色。多不饱合脂肪酸(pufa)主要存在于肉羊肌肉和脂肪组织中，具有预防糖尿病，改善免疫系统功能，增加肌肉含本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于改善羊肉品质的饲料，其特征在于，所述饲料包括如下重量份的原料组分：

2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述精料的含水量为6～10wt％；

3.根据权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述复合维生素矿物质预混料中，所述维生素包括维生素A、维生素D3和维生素E中的一种或多种；

4.根据权利要求3所述的饲料，其特征在于，所述复合维生素矿物质预混料中，维生素为维生素A、维生素D3和维生素E；

5.根据权利要求4所述的饲料，其特征在于，以所述复合维生素矿物质预混料的质量为基准计，所述维生素A的含量大于等于15000IU/kg；...

【技术特征摘要】

1.一种用于改善羊肉品质的饲料，其特征在于，所述饲料包括如下重量份的原料组分：

2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述精料的含水量为6～10wt％；

3.根据权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述复合维生素矿物质预混料中，所述维生素包括维生素a、维生素d3和维生素e中的一种或多种；

4.根据权利要求3所述的饲料，其特征在于，所述复合维生素矿物质预混料中，维生素为维生素a、维生素d3和维生素e；

5.根据权利要求4所述的饲料，其特征在于，以所述复合维生素矿物质预混料的质量为基准计，所述维生素a的含量大于等于15000iu/kg；

6....

【专利技术属性】
技术研发人员：张志军，王子庭，郭同军，田瑞瑞，吴静静，张山，古再丽努尔·艾买提，贺林娇，马勇，李进龙，庹勇，任紫怡，詹振宏，徐丛彬，张明慧，
申请(专利权)人：新疆畜牧科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：