植物乳杆菌、富硒植物乳杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术涉及微生物技术领域，具体涉及植物乳杆菌、富硒植物乳杆菌及其应用。本发明专利技术提供了保藏编号为GDMCC No:64006的植物乳杆菌，通过植物乳杆菌对硒进行富集，将无机硒转变为能够在体内留存更长时间的生物纳米硒。本发明专利技术提供了采用植物乳杆菌经富硒培养制备获得富硒植物乳杆菌的技术方案，制备获得的富硒植物乳杆菌对自由基DPPH与ABTS+·的消除能力以及对模拟胃液的耐受能力会显著提升而其对胆盐、模拟人工肠液的耐受性不会降低，同时可以从加快体重恢复、降低结肠组织病理损伤、减少AIEC定殖、促进肠道屏障修复、降低促炎因子水平，提高硒水平，改善肠道菌群紊乱等方面缓解AIEC关联性结肠炎。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物，具体涉及植物乳杆菌、富硒植物乳杆菌及其应用。

技术介绍

1、硒是人体必需的微量元素，具有多种生物学功能。一些人体健康问题如癌症、衰老、心脏病和病毒感染，被证实与硒摄入不足有关。然而，硒元素的可耐受摄入量和有效剂量之间的范围很窄，且活性高低也与摄入形式有很大联系。通过调整摄入剂量与摄入形式，能更好地发挥硒元素的生物活性，并应用于食品工业中。在自然界，硒主要以无机态存在，生物活性低，不易被人体吸收利用，而长期摄入过量会存在慢性中毒风险。益生菌是目前微生物富集法常用的生物载体之一。纳米尺度的单质硒具有多种功能活性，甚至相比于其他形式的硒相比，纳米硒具有更好的抗氧化和抗肿瘤活性；纳米单质硒相互结合的硒原子更少，分布更分散，原子表面自由能更强，因而具有较高的生物活性；可耐受剂量更高、更易降解排泄。

2、炎症性肠病是一种影响肠道系统的慢性炎症性疾病，过去三十年来，炎症性肠病患病率均显著增加。其包括溃疡性结肠炎和克罗恩病，前者会引起便血、发烧以及腹痛。后者则会引起发烧、腹泻、减重以及可扩散到整个胃肠道的炎症等症状。炎症性肠病会产生多种危本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.植物乳杆菌，其特征在于，其为保藏编号为GDMCC No:64006的Lactiplantibacillusplantarum FR-25。

2.富硒植物乳杆菌的制备方法，其特征在于，包括将权利要求1所述的植物乳杆菌接种于含亚硒酸钠的培养基中，经培养获得所述富硒植物乳杆菌。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述植物乳杆菌的接种量为1%~5%（v/v），所述培养基中亚硒酸钠的浓度为0~200μg/mL，所述培养的时间为24~48h。

4.根据权利要求2或3所述的制备方法，其特征在于，所述培养基中亚硒酸钠的浓度为25~100μg/mL。...

【技术特征摘要】

1.植物乳杆菌，其特征在于，其为保藏编号为gdmcc no:64006的lactiplantibacillusplantarum fr-25。

2.富硒植物乳杆菌的制备方法，其特征在于，包括将权利要求1所述的植物乳杆菌接种于含亚硒酸钠的培养基中，经培养获得所述富硒植物乳杆菌。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述植物乳杆菌的接种量为1%~5%（v/v），所述培养基中亚硒酸钠的浓度为0~200μg/ml，所述培养的时间为24~48h。

4.根据权利要求2或3所述的制备方法，其特征在于，所述培养基中亚硒酸钠的浓度为25~100μg/ml。

5.权利要求2~4任一项所述的制备方法制备...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚泓，吴希阳，覃瑶，潘辰安，黄铄，
申请(专利权)人：广州湃科生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：