烹饪曲线的还原方法和烹饪设备技术

本申请公开了一种烹饪曲线的还原方法和烹饪设备。所述方法包括：响应于接收到的烹饪控制指令，确定烹饪模式；烹饪模式包括烹饪对象以及烹饪类型；获取烹饪模式对应的原始烹饪曲线；原始烹饪曲线包括烹饪模式对应的加热时长、多个加热阶段，以及各加热阶段内不同加热时间对应的加热温度；针对各加热阶段，基于原始烹饪曲线确定加热阶段的目标加热温度，并根据目标加热温度和加热阶段的实际加热温度之间的温度变化量确定烹饪设备在加热阶段的第一加热功率；在加热阶段，基于第一加热功率对烹饪对象进行加热。采用本方法能够在烹饪过程中实现对原始烹饪曲线的精准还原，保证烹饪对象的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及烹饪，特别是涉及一种烹饪曲线的还原方法和烹饪设备。

技术介绍

1、随着用户对烹饪便捷性需求的增加，烹饪设备逐渐智能化。目前很多烹饪设备可以基于预设的不同烹饪模式对应的烹饪曲线，按照烹饪曲线上的加热功率、加热时间、加热温度等参数实现自动化烹饪。例如，电磁灶由于高效、安全、环保等优点而作为一种被广泛选择的烹饪设备，其目前已经可以实现基于预设烹饪曲线的自动化烹饪。

2、然而，烹饪设备在智能化烹饪过程中会受锅具、食材分量、水量等外部因素的影响，导致烹饪设备的烹饪参数与预设的烹饪曲线上的加热参数不一致，从而影响食材的烹饪效果。

技术实现思路

1、鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种烹饪曲线的还原方法和烹饪设备，保证烹饪设备在每一加热阶段内的加热温度可以与原始烹饪曲线上的原始加热温度一致。即基于多个加热阶段的曲线还原实现对烹饪模式的整个加热时长的原始烹饪曲线的精准还原，保证烹饪对象的烹饪效果。

2、第一方面，本申请提供了一种烹饪曲线的还原方法。该方法包括：p>

3、响应于本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪曲线的还原方法，其特征在于，所述方法包括：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述针对各加热阶段，基于所述原始烹饪曲线确定所述加热阶段的目标加热温度，并根据所述目标加热温度和所述加热阶段的实际加热温度之间的温度变化量确定烹饪设备在所述加热阶段的第一加热功率，包括：

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，获取烹饪设备在所述加热阶段的目标加热温度，包括：

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，获取烹饪设备在所述加热阶段的目标加热温度，包括：

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

6....

【技术特征摘要】

1.一种烹饪曲线的还原方法，其特征在于，所述方法包括：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述针对各加热阶段，基于所述原始烹饪曲线确定所述加热阶段的目标加热温度，并根据所述目标加热温度和所述加热阶段的实际加热温度之间的温度变化量确定烹饪设备在所述加热阶段的第一加热功率，包括：

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，获取烹饪设备在所述加热阶段的目标加热温度，包括：

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，获取烹饪设备在所述加热阶段的目标加热温度，...

【专利技术属性】
技术研发人员：周定锋，王文龙，李信合，任富佳，高博敏，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：