【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于烹饪设备，具体涉及一种商用烤串煮锅一体炉。
技术介绍
1、烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等，制作原料有主要有肉串，并辅以各种佐料烤制形成，涮肉，又称火锅，利用锅具配合底料形成汤汁，涮煮猪、羊、牛、鸡、鱼等各种肉食，烤串和涮肉因价格亲民、口感丰富、香气浓郁深受广大消费者的喜爱。
2、现有产品中存在专门用于制作烤串的烹饪设备，也存在专门进行涮肉的煮锅，但无法兼顾涮肉与烤串一体制作，无法满足喜食烤串和涮肉的消费者同时进行涮肉和烤串的要求。
技术实现思路
1、本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单，设计合理的一种商用烤串煮锅一体炉。
2、本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：
3、一种商用烤串煮锅一体炉，包括底座，所述底座顶部安装有桌面，所述桌面中心卡接有涮锅，所述涮锅下方设置有加热结构，所述涮锅内腔底壁中心固定穿设有金属管，所述金属管上滑动套设有烤串旋转装置，所述金属管顶端插接有接头，所述接头上表面固定连...
【技术保护点】
1.一种商用烤串煮锅一体炉，包括底座(1)，所述底座(1)顶部安装有桌面(8)，所述桌面(8)中心卡接有涮锅(9)，所述涮锅(9)下方设置有加热结构，其特征在于：所述涮锅(9)内腔底壁中心固定穿设有金属管(10)，所述金属管(10)上滑动套设有烤串旋转装置，所述金属管(10)顶端插接有接头(18)，所述接头(18)上表面固定连接有第二电热丝(19)，所述第二电热丝(19)内安装有内玻璃管(20)，所述内玻璃管(20)周侧套设有外玻璃管(21)，所述外玻璃管(21)底端与烤串旋转装置周侧的所述涮锅(9)内腔底壁抵接，所述外玻璃管(21)顶端设置有限位槽(22)。
...【技术特征摘要】
1.一种商用烤串煮锅一体炉，包括底座(1)，所述底座(1)顶部安装有桌面(8)，所述桌面(8)中心卡接有涮锅(9)，所述涮锅(9)下方设置有加热结构，其特征在于：所述涮锅(9)内腔底壁中心固定穿设有金属管(10)，所述金属管(10)上滑动套设有烤串旋转装置，所述金属管(10)顶端插接有接头(18)，所述接头(18)上表面固定连接有第二电热丝(19)，所述第二电热丝(19)内安装有内玻璃管(20)，所述内玻璃管(20)周侧套设有外玻璃管(21)，所述外玻璃管(21)底端与烤串旋转装置周侧的所述涮锅(9)内腔底壁抵接，所述外玻璃管(21)顶端设置有限位槽(22)。
2.根据权利要求1所述的一种商用烤串煮锅一体炉，其特征在于：所述底座(1)顶端固定连接有外支撑环(2)，所述外支撑环(2)内设置有与所述外支撑环(2)同轴设置的内支撑环(3)，所述内支撑环(3)外壁通过钢管与所述外支撑环(2)内壁固定。
3.根据权利要求2所述的一种商用烤串煮锅一体炉，其特征在于：加热结构包括设置于所述内支撑环(3)内的第一电热丝(4)，所述第一电热丝(4)缠绕形成圆盘状结构，所述第一电热丝(4)通过陶瓷基垫与所述内支撑环(3)内壁固定。
4.根据权利要求3所述的一种商用烤串煮锅一体炉，其特征在于：所述第一电热丝(4)下方的所述底座(1)内设置有支撑板(5)，所述支撑板(5)两端分别与所述底座(1)两侧内壁焊接固定，所述支撑板(5)上安装有控制电路板(6)和微型电机(7)，所述第一电热丝(4)和所述微型电机(...
【专利技术属性】
技术研发人员：王旭东，
申请(专利权)人：上海赞立烤贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：
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