一种桑葚多糖的抑菌应用制造技术

本发明专利技术公开了一种桑葚多糖的抑菌应用，该桑葚多糖是通过如下方法制备：将新鲜桑葚烘干后粉碎，加入无水乙醇中浸提；然后取沉淀烘干；再加入蒸馏水中并水浴、离心，取上清液后真空浓缩，再次离心、取沉淀加入蒸馏水复溶，干燥后即获得桑葚多糖；该方法获得的桑葚多糖对革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌以及革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌落均具有较好的抑制效果；且抑菌效果会随着温度的升高而增强，具有热稳定性的，同时在酸碱环境均具有较好的抑菌效果；桑葚多糖进而可制备为新型天然抑菌剂，在日化和医药领域有着广泛应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于功能产品领域，具体涉及一种桑葚多糖及其抑菌用途。

技术介绍

1、桑葚多糖是桑葚(fructus mori)中重要的活性成分之一，常通过溶剂法(如水提法、酸碱辅助法)由桑葚中提取，如专利cn104987431b公开了一种桑葚活性多糖的提取方法，包括干燥、粉碎、脱脂前处理，冻融破壁处理、热水提取、真空浓缩与蛋白质脱除、乙醇沉淀、冷冻干燥处理等步骤，以期保留多糖中保留其高效的抗氧化及抑制α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的活性。

2、现有报道认为桑葚多糖具有调节血糖与血脂、增强免疫力、改善代谢等医药功能，如专利cn11481564b公开了桑葚多糖mfp-90-2在制备抗肿瘤药物中的应用，但现有研究多集中在其成分分析及抗氧化活性上等医药用途，对桑葚多糖抑菌活性研究未见报道。

技术实现思路

1、针对上述问题，本专利技术旨在提供一种桑葚多糖的抑菌用途。

2、具体而言，本申请提供了以下技术方案：

3、首先，本申请提供了一种桑葚多糖在抑制细菌生长中的应用；上述细菌包括抑制大肠杆菌、沙本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种桑葚多糖在抑制细菌生长中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述细菌包括抑制大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述桑葚多糖是通过如下方法制备的：

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤1）所述烘干温度为60℃。

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤2）中，所加入桑葚粉I与无水乙醇的质量比为1.5 : 7。

6.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤3）中，所加入桑葚粉III与蒸馏水的质量体积比为1:10,质量体积比单位为g/m...

【技术特征摘要】

1.一种桑葚多糖在抑制细菌生长中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述细菌包括抑制大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述桑葚多糖是通过如下方法制备的：

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤1）所述烘干温度为60℃。

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤2）中，所加入桑葚粉i与无水乙醇的质量比为1.5 : 7。

6.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤3）中，所加入桑葚粉iii与蒸馏水的质量体积...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶婷婷，丁超，陈洋，刘强，赵思琪，庄昕波，郭丽萍，
申请(专利权)人：南京财经大学，
类型：发明
国别省市：