一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料及其应用。所述提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料包括基础鳜鱼饲料，并添加2‑羟基异丁酸和S‑腺苷甲硫氨酸的混合物；其中，2‑羟基异丁酸占所述基础鳜鱼饲料的质量分数为0.2~0.6%；S‑腺苷甲硫氨酸占所述基础鳜鱼饲料的质量分数为0.4~0.9%。所述鳜鱼饲料以市售基础鳜鱼饲料为底料，添加2‑羟基异丁酸和S‑腺苷甲硫氨酸的混合物，各原料按照一定的比例配伍后，使得2‑羟基异丁酸和S‑腺苷甲硫氨酸协同增效，上调脂肪合成相关基因，同时抑制脂肪分解相关基因，促进肌肉中脂肪的累积。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水产养殖，具体涉及一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料及其应用。

技术介绍

1、随着鳜鱼饲料驯化技术与饲料配制技术的不断突破，饲料鳜养殖模式已逐渐兴起。然而，现有鳜鱼饲料营养体系基本沿用大口黑鲈配方体系，导致饲料鳜的肌肉品质与饵料鳜相差较大。鳜鱼肌肉脂肪含量是影响其肉质品质的重要因素，饲料鳜和饵料鳜肌肉品质的差异主要体现在肌肉脂肪含量上。目前养成的饲料鳜往往因肌肉脂肪含量低使其缺少了鳜鱼原有的“肥美”，进而导致饲料鳜与饵料鳜存在10%～15%价格差的问题。

2、公开号为cn113812545a的专利技术专利申请公开了一种调控高脂投喂下大黄鱼肌肉脂肪酸组成的营养学方法，属于水产营养饲料领域，在大黄鱼高脂饲料中添加含量为0.5％的植物甾醇。本专利技术方法能够显著降低肌肉脂肪酸组成中sfa的含量比例，并在一定程度上提高n-6pufa和n-3pufa的含量比例，提高鱼肉的营养价值。公告号为cn109156386b的专利技术专利申请公开了一种调控红鳍东方鲀肌肉脂肪沉积的营养学方法，所述方法通过在红鳍东方鲀饲料中通过添加一定量的虾青素并对蛋氨酸本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，包括基础鳜鱼饲料，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，其特征在于，所述混合物还包括微晶纤维素。

3.根据权利要求2所述的一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，其特征在于，所述混合物占所述基础鳜鱼饲料的质量分数为2~3%；每100g所述混合物由以下组分构成：2-羟基异丁酸10~20g，S-腺苷蛋氨酸20~30g，其余组分为微晶纤维素。

4.根据权利要求3所述的一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，其特征在于，所述混合物占所述基础鳜鱼饲料的质量分数为2.5%；每100g所述混合物由以...

【技术特征摘要】

1.一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，包括基础鳜鱼饲料，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，其特征在于，所述混合物还包括微晶纤维素。

3.根据权利要求2所述的一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，其特征在于，所述混合物占所述基础鳜鱼饲料的质量分数为2~3%；每100g所述混合物由以下组分构成：2-羟基异丁酸10~20g，s-腺苷蛋氨酸20~30g，其余组分为微晶纤维素。

4.根据权利要求3所述的一种提高鳜鱼肌肉脂肪含量的鳜鱼饲料，其特征在于，所述混合物占所述基础鳜鱼饲料的质量分数为2.5%；每100g所述混合物由以下组分构成：2-羟基异丁酸15g，s-腺苷蛋氨酸25g，其余组分为微晶纤...

【专利技术属性】
技术研发人员：李松林，龚埜，孙泽强，陈乃松，黄旭雄，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：