一种食品加工脱碱机构制造技术

本技术公开了一种食品加工脱碱机构，包括脱碱箱，所述脱碱箱上端面呈敞口状态，所述脱碱箱一侧外壁开设有拾取槽，且此处转动连接有密封挡板，所述密封挡板与拾取槽接触面设置有密封胶条，所述脱碱箱内转动连接有底板，所述脱碱箱内底部固定连接有两组导块，两组所述导块一侧外壁均呈弧面，且底板两端均与导块外壁接触，所述脱碱箱内转动连接有多组转杆，所述密封挡板外壁固定连接有把手。本技术通过底板的往复摆动和多组转杆的旋转配合，食品在脱碱箱内不断翻转和搅动，避免了传统脱碱装置中食品堆积导致的脱碱不均匀问题，食品在脱碱过程中能与柠檬酸等脱碱液充分接触，使各个部分均匀脱碱，提升了整体脱碱效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种食品加工脱碱机构。

技术介绍

1、在食品加工过程中，对于一些碱性较大的食品需要进行脱碱处理，以提高食品的口感及味道，将食品放入至脱碱池内通过柠檬酸等可以达到对食品的脱碱处理。

2、授权公告号为cn220109067u的中国技术，公开了一种食品加工脱碱机构，该装置在使用时，通过设置在打捞腔内部的打捞网板对食品进行承载，在浸泡时间达到后，通过打捞网板将脱碱完成的食品快速捞出，避免部分食品在脱碱的过程中保持堆积状态，但实际使用时该装置仍存在一定缺陷，例如，当脱碱池内的食品过多，即时流动至打捞腔内，食品与食品之间仍处于堆积状态，导致食品与食品的接触面与柠檬酸脱碱效果衰减，因此需要在此针对上述问题提出一种食品加工脱碱机构。

技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工脱碱机构。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：

3、一种食品加工脱碱机构，包括脱碱箱，所述脱碱箱上端面呈敞口状态，所述脱碱箱一侧外壁开设本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工脱碱机构，包括脱碱箱（1），其特征在于，所述脱碱箱（1）上端面呈敞口状态，所述脱碱箱（1）一侧外壁开设有拾取槽（2），且此处转动连接有密封挡板（3），所述密封挡板（3）与拾取槽（2）接触面设置有密封胶条，所述脱碱箱（1）内转动连接有底板（11），所述脱碱箱（1）内底部固定连接有两组导块（12），两组所述导块（12）一侧外壁均呈弧面，且底板（11）两端均与导块（12）外壁接触，所述脱碱箱（1）内转动连接有多组转杆（10），所述密封挡板（3）外壁固定连接有把手（4）。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工脱碱机构，其特征在于，所述脱碱箱（1）内转动连接有多组转盘（...

【技术特征摘要】

1.一种食品加工脱碱机构，包括脱碱箱（1），其特征在于，所述脱碱箱（1）上端面呈敞口状态，所述脱碱箱（1）一侧外壁开设有拾取槽（2），且此处转动连接有密封挡板（3），所述密封挡板（3）与拾取槽（2）接触面设置有密封胶条，所述脱碱箱（1）内转动连接有底板（11），所述脱碱箱（1）内底部固定连接有两组导块（12），两组所述导块（12）一侧外壁均呈弧面，且底板（11）两端均与导块（12）外壁接触，所述脱碱箱（1）内转动连接有多组转杆（10），所述密封挡板（3）外壁固定连接有把手（4）。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工脱碱机构，其特征在于，所述脱碱箱（1）内转动连接有多组转盘（9），多组所述转盘（9）两两对称设置，多组所述转杆（10）均分在两组转盘（9）之间，且端部与转盘（9）固定连接。

【专利技术属性】
技术研发人员：王克夫，王铁涵，申春峰，
申请(专利权)人：天津市天丰裕食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：

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