【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及咖啡生产，尤其涉及一种咖啡生产用防粘壁型喷雾干燥装置。
技术介绍
1、咖啡喷雾干燥是一种通过雾化咖啡液并与热空气接触，快速去除水分制成粉末的工艺，其核心优势在于保留咖啡风味、提高保质期与便携性，并支持多样化产品开发。喷雾干燥装置的痛点在于粘壁问题，在喷雾干燥过程中,被干燥的物料粘在干燥塔内壁上称之为粘壁。
2、而传统针对咖啡生产用的喷雾干燥装置多为逆流干燥式，即咖啡液从干燥塔顶部喷出，干燥塔底部垂直向上吹热风形成热交换，对咖啡液中的水分蒸发从而实现干燥，采用单一逆流热风直吹式干燥容易使咖啡液甩向干燥塔内壁，而干燥塔内壁温度较高，粘壁后的物料由于长时间停留在热的内壁上有可能被烧焦或变质，粘壁物料由于不能被引风及时带出干燥塔,会造成产品收率降低，且粘壁后需要拆开干燥塔清理，较为繁琐。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是解决现有技术中存在的采用单一逆流热风直吹式干燥容易使咖啡液甩向干燥塔内壁，而干燥塔内壁温度较高，粘壁后的物料由于长时间停留在热的内壁上有可能被烧焦或变...
【技术保护点】
1.一种咖啡生产用防粘壁型喷雾干燥装置，包括干燥塔(1)、分流管(4)、加热器(5)和团粒风管(6)，其特征在于：所述干燥塔(1)内顶部固定安装有用于咖啡液雾化的雾化喷头(101)，所述分流管(4)分为一个进风端和两个出风端，所述加热器(5)和团粒风管(6)均连通安装于分流管(4)的两个出风端上，所述团粒风管(6)中部一体成型有圆柱型的供粒盒(601)且供粒盒(601)顶部固定连通有用于储存团粒的料斗(602)，还包括：
2.根据权利要求1所述的一种咖啡生产用防粘壁型喷雾干燥装置，其特征在于：所述雾化喷头(101)顶部固定连通有供料管(102)，所述干燥塔...
【技术特征摘要】
1.一种咖啡生产用防粘壁型喷雾干燥装置，包括干燥塔(1)、分流管(4)、加热器(5)和团粒风管(6)，其特征在于：所述干燥塔(1)内顶部固定安装有用于咖啡液雾化的雾化喷头(101)，所述分流管(4)分为一个进风端和两个出风端，所述加热器(5)和团粒风管(6)均连通安装于分流管(4)的两个出风端上，所述团粒风管(6)中部一体成型有圆柱型的供粒盒(601)且供粒盒(601)顶部固定连通有用于储存团粒的料斗(602)，还包括：
2.根据权利要求1所述的一种咖啡生产用防粘壁型喷雾干燥装置，其特征在于：所述雾化喷头(101)顶部固定连通有供料管(102)，所述干燥塔(1)接地设置且干燥塔(1)的内壁采用聚四氟乙烯涂覆，所述干燥塔(1)上固定连通有出料管(103)且出料管(103)端部设有滤网防止吸入团粒。
3.根据权利要求1所述的一种咖啡生产用防粘壁型喷雾干燥装置，其特征在于：所述旋流风座(2)上开设有与旋流风座(2)内圆相切的进风口(201)，所述旋流风座(2)的进风口(201)与分流管(4)装有团粒风管(6)的出风端固定连通，所述旋流风座(2)内壁设有从进风口(201)处开始螺旋向上的导流条(202)，所述旋流风座(2)底部对称开设有两个用于清理团粒的卸粒口(203)，所述卸粒口(203)呈与旋流风座(2)同圆心的圆弧形。
4.根据权利要求1所述的一种咖啡生产用防粘壁型喷雾干燥装置，其特征在于：所述卸粒组件(7)包括卸料板(701)、导向滑杆(702)和齿轮盘(703)，所述卸料板(701)设有两块且卸料板(701)呈圆弧形，两块所述卸料板(701)分别转动安装于卸粒口(203)内，所述卸料板(701)底部固定焊接有定位插座(707)，所述导向滑杆(702)设有两根且对称固定安装于旋流风座(2)底部，所述导向滑杆(702)上滑动套装有滑座(704)，所述滑座(704)一端固定安装有与定位插座(707)插接适配的定位插杆(705)，所述齿轮盘(703)同圆心转动安装于旋流风座(2)底部，所述滑座(704)上开设有与齿轮盘(703)啮合的齿。
5...
【专利技术属性】
技术研发人员：葛志昶，郑佳乐，郑家铖，郑高飞，陈东，李善武，
申请(专利权)人：开远铭基咖啡有限公司，
类型：发明
国别省市：
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