一种含短梗五加的食用菌栽培基质及其制备方法与应用技术

本发明专利技术涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种含短梗五加的食用菌栽培基质及其制备方法与应用，按重量份数计，所述食用菌栽培基质由60份~80份短梗五加茎秆、10份~20份麦麸、1~3份短梗五加果实提取物、1份~3份蔗糖、1份~2份石膏和水组成，食用菌栽培基质的含水量为食用菌栽培基质质量的60%~65%。利用此食用菌栽培基质栽培得到的木耳体型大、个体均匀，且总黄酮含量较高，表明此食用菌栽培基质可以促进食用菌生长、提高食用菌品质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培，具体涉及一种含短梗五加的食用菌栽培基质及其制备方法与应用。

技术介绍

1、木耳（auricularia auricula）是一种营养丰富、药用价值高的食用菌，富含多糖、膳食纤维、蛋白质、维生素及铁、钙等矿物质，具有抗氧化、降血脂、增强免疫力等多种生理功能。其活性成分如木耳多糖和腺苷已被证实具有抗肿瘤、抗凝血及调节肠道菌群等作用，被誉为“素中之荤”。随着健康饮食理念的普及，木耳的市场需求逐年增长，但传统栽培基质生产的木耳功能性成分含量有限，难以满足消费者对高品质功能性食品的需求。因此，开发一种能显著提升木耳营养价值和品质的栽培基质具有重要意义。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本专利技术提供了一种含短梗五加的食用菌栽培基质及其制备方法与应用，根据本专利技术提供的制备方法得到的食用菌栽培基质能促进食用菌生长、提高食用菌品质。

2、为实现上述目的，本专利技术的具体技术方案如下：

3、本专利技术第一方面提供了一种含短梗五加的食用菌栽培基质，按重量份数计，所述食用菌本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种含短梗五加的食用菌栽培基质，其特征在于，按重量份数计，所述食用菌栽培基质由60份~80份短梗五加茎秆、10份~20份麦麸、1~3份短梗五加果实提取物、1份~3份蔗糖、1份~2份石膏和水组成；以所述食用菌栽培基质的质量计，食用菌栽培基质的含水量为60%~65%。

2.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述短梗五加茎秆为短梗五加去皮茎秆或短梗五加带皮茎秆；所述短梗五加茎秆粒径为2mm~3mm。

3.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述食用菌栽培基质还包括柞木木屑，按重量份数计，所述食用菌栽培基质由60份~80份短梗五加茎秆、1份~...

【技术特征摘要】

1.一种含短梗五加的食用菌栽培基质，其特征在于，按重量份数计，所述食用菌栽培基质由60份~80份短梗五加茎秆、10份~20份麦麸、1~3份短梗五加果实提取物、1份~3份蔗糖、1份~2份石膏和水组成；以所述食用菌栽培基质的质量计，食用菌栽培基质的含水量为60%~65%。

2.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述短梗五加茎秆为短梗五加去皮茎秆或短梗五加带皮茎秆；所述短梗五加茎秆粒径为2mm~3mm。

3.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述食用菌栽培基质还包括柞木木屑，按重量份数计，所述食用菌栽培基质由60份~80份短梗五加茎秆、1份~20份柞木木屑、10份~20份麦麸、1~3份短梗五加果实提取物、1份~3份蔗糖、1份~2份石膏和水组成。

4.一种权利要求1或权利要求3所述的含短梗五...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶强，张玉姣，王霞，张万超，冀丰臣，王德彬，
申请(专利权)人：延边朝鲜族自治州农业科学院延边特产研究所，
类型：发明
国别省市：