一种深纹核桃内种皮提取物的制备方法及应用技术

本发明专利技术公开了一种深纹核桃内种皮提取物的制备方法，具体是将粉碎的深纹核桃内种皮和蒸馏水加入高压反应釜中，在100‑120℃、1‑3 MPa搅拌提取10‑20 min后，收集提取液，旋蒸浓缩，冷冻干燥制得粗提物；粗提物用水溶解后，调节pH为2‑3，采用NKA‑9型大孔树脂纯化粗提物溶液，采用体积浓度45‑65%乙醇溶液洗脱，收集洗脱液，浓缩干燥即得深纹核桃内种皮提取物；本发明专利技术提取物在经过体外模拟消化发酵后，能增加有益菌的丰度，促进菌群代谢产物短链脂肪酸和吲哚丙酸的产生，并且该多酚能够在菌群的作用下转化为更易被吸收、具有更好活性的尿石素；本发明专利技术方法拓展了深纹核桃内种皮多酚的活性，为其作为益生元预防肠道微生物紊乱提供了新途径。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于提取物制备及应用，具体涉及一种深纹核桃内种皮提取物的制备方法及在调节肠道微生物多样性和菌群代谢中的应用。

技术介绍

1、核桃内种皮虽然只占整个种仁质量的10%左右，但核桃种仁中对人体有益的多酚类物质主要集中在其内种皮中，约占核桃种仁总多酚的90%以上。

2、云南是深纹核桃（ juglans sigillata d.）的起源和分布中心，其种植面积占全国核桃种植面积的50%左右，年产量148.58×104吨，产值412亿。但是，深纹核桃作为我国西南地区的特有品种，关于其内种皮中多酚含量、组分、生物活性的研究还比较欠缺。

3、多酚类物质的传统提取方法存在提取效率低、易造成活性物质损失、有机溶剂污染危害等局限性。亚临界水不仅与有机溶剂溶解生物活性物质的能力接近，能削弱多糖、多酚与其他物质间的紧密结合，而且具有无毒、无污染、无溶剂残留的特点，并且，亚临界水对生物活性化合物的结构具有一定修饰作用，可广泛用于生物活性物质的提取。

4、多酚既是存在于植物和食物中的天然抗氧化本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种深纹核桃内种皮提取物的制备方法，其特征在于：将粉碎的深纹核桃内种皮和蒸馏水加入高压反应釜中，在100-120℃、1-3 MPa搅拌提取10-20 min后，收集提取液，旋蒸浓缩，冷冻干燥制得粗提物；粗提物用水溶解后，调节 pH 为2-3，采用 NKA-9 型大孔树脂纯化粗提物溶液，采用体积浓度 45-65%乙醇溶液洗脱，收集洗脱液，浓缩干燥即得深纹核桃内种皮提取物。

2.权利要求1所述的深纹核桃内种皮提取物的制备方法制得的深纹核桃内种皮提取物在制备调节肠道微生物多样性和促进菌群代谢制剂中的应用。

【技术特征摘要】

1.一种深纹核桃内种皮提取物的制备方法，其特征在于：将粉碎的深纹核桃内种皮和蒸馏水加入高压反应釜中，在100-120℃、1-3 mpa搅拌提取10-20 min后，收集提取液，旋蒸浓缩，冷冻干燥制得粗提物；粗提物用水溶解后，调节 ph 为2-3，采用 nka-...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟玉杰，袁昕钰，冯琪琪，王青，庄永亮，汪涛，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：