一种醇溶性银耳提取物的制备方法及其在卷烟中的用途技术

本发明专利技术属于烟用香精香料生产技术领域，具体涉及一种醇溶性银耳提取物的制备方法及其在卷烟中的用途。该方法通过采用两步酶解工艺结合膜技术得到醇溶性银耳提取物。将本发明专利技术提取方法得到的银耳提取物用乙醇稀释后均匀喷洒于烟丝中，作为天然烟用香料使用，制成的卷烟具有与自然烟香协调、提高烟气清晰度，增加甜润感风格特征，能明显改善喉部刺激及余味，增加口腔润感和舒适感，提升卷烟品质的作用。本发明专利技术提供的银耳提取物的制备方法解决了银耳水提物在乙醇溶剂中析出沉淀的问题，便于规模化和工业化生产，具有较高的经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟用香精香料生产，具体涉及一种醇溶性银耳提取物的制备方法及其在卷烟中的用途。

技术介绍

1、银耳俗称白木耳，是药食两用的珍贵食用菌，因其形似耳状、色泽洁白而得名。银耳成分以多糖为主，包含酸性杂多糖、中性杂多糖等。银耳多糖的组成通常包括甘露糖、木糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸以及少量的岩藻糖和半乳糖等。银耳多糖具有独特的凝胶特性及生物活性。研究表明，银耳多糖具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫、保润保湿等功效。银耳多糖分子链上的羟基与水分子结合能力强，赋予其良好的持水性。此外，银耳多糖在食品、医药、化妆品等领域广泛应用。

2、近年来，银耳逐渐被引入烟草领域。如：专利cn 102793263 b公开了一种银耳水提浓缩液的提取方法及其在烟草中的应用，在50～100℃条件下，用水提取银耳粉末，浓缩液用于降低卷烟干燥感和改善口感等。专利cn119462982 a将银耳冷冻、融化、打浆，经过碱提，调酸，醇沉，干燥等步骤得到固体银耳多糖粉添加到卷烟中，旨在解决银耳多糖收率和纯度较低的问题。现有专利多采用水提法、醇沉法制备银耳多糖提取物，得到的银耳多糖提取物溶于本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述第一复合酶制剂中纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的质量比为：5:3:2。

3.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述第二复合酶制剂中葡萄糖苷酶、甘露糖苷酶、木糖苷酶的质量比为：6:3:1。

4.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括如下步骤：

5.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述所述灭酶的操作为：在80-100...

【技术特征摘要】

1.一种醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述第一复合酶制剂中纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的质量比为：5:3:2。

3.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述第二复合酶制剂中葡萄糖苷酶、甘露糖苷酶、木糖苷酶的质量比为：6:3:1。

4.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括如下步骤：

5.根据权利要求1所述的醇溶性银耳提取物的制备方法，其特征在于，所述所述灭酶的操作为：在80-100℃加热15-30min。

6.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘劲芸，李源栋，段焰青，王夸平，徐重军，蒋卓芳，陈婉，李晋，王乃定，
申请(专利权)人：云南中烟新材料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：