一种清酒广布乳杆菌J012及其应用制造技术

技术编号:46007923 阅读:13 留言:0更新日期:2025-08-01 19:13
本发明专利技术公开一种清酒广布乳杆菌(Lactilactobacillus sakei)J012,保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号GDMCC No:64298;本发明专利技术首次通过体内实验验证清酒广布乳杆菌J012的抗感染效果,提供了一种高效、安全的抗生素替代方案,具有显著的经济与生态价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物,具体涉及一株清酒广布乳杆菌( lactilactobacillus sakei)j012及其在缓解嗜水气单胞菌感染水产生物肠道损伤、增强免疫防御功能中的应用,以及包含该菌株的饲料组合物。


技术介绍

1、清酒广布乳杆菌( lactilactobacillus sakei)属于广泛乳杆菌属( latilactobacillus),是一种典型的兼性异型发酵乳酸菌,具有适应性强,尤其在低温、高盐或酸性环境中稳定生长等特征。其名称源自日本传统发酵饮品“清酒”(sake),在发酵肉类、鱼类制品以及人体肠道等环境中普遍存在,是一种广泛应用于发酵食品工业的重要乳酸菌。此外,研究表明,清酒广布乳杆菌具有多种益生功能,包括缓解炎症、调节宿主肠道菌群稳态等,其在2014年被中国正式批准列入可食用微生物菌种名单。越来越多的体外研究表明,清酒广布乳杆菌可以抑制多种革兰氏阳性和阴性病原菌的生长,包括单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌等,这与它能够产生多种细菌素如s本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种清酒广布乳杆菌(Lactilactobacillus sakei)J012,保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号GDMCC No:64298。

2.根据权利要求1所述的清酒广布乳杆菌(Lactilactobacillus sakei)J012在制备缓解水产生物致病菌感染的饲料或微生态制剂中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用,其特征在于:所述致病菌为嗜水气单胞菌。

4.一种水产饲料组合物,包含权利要求1所述的清酒广布乳杆菌(Lactilactobacillus sakei)J012,其浓度在1×108-1×1010 CFU/g。

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【技术特征摘要】

1.一种清酒广布乳杆菌(lactilactobacillus sakei)j012,保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号gdmcc no:64298。

2.根据权利要求1所述的清酒广布乳杆菌(lactilactobacillus sakei)j012在制备缓解水产生物致病菌感染的饲料或微生态制剂中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用,其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵岩付阳洪李芮喆李佳瑶姜超赵城姜智惟郭雷王淑军
申请(专利权)人:江苏海洋大学
类型:发明
国别省市:

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