【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及白酒酿造领域，具体是一种糟醅蒸馏监测系统及方法。
技术介绍
1、随着白酒行业的不断发展，对白酒生产过程中的质量控制要求越来越高。蒸馏作为白酒生产的关键环节，其效率和质量直接影响到最终产品的品质。糟醅的热量传递涉及到多孔介质传热传质的复杂过程。传统的糟醅蒸馏过程主要依赖于经验和人工控制，缺乏精确的科学分析方法，无法实时、全面地监测糟醅的温度分布和热量传递情况，导致同一批糟醅中蒸馏出来的酒质可能大不相同且难以分析原因。
2、随着红外热成像技术的发展，其在工业领域的应用逐渐增多。在将其运用到糟醅蒸馏监测时，由于糟醅蒸馏器对红外热成像仪透过率较低，因此多采用内置式监测，采用这种方式对蒸馏器外围热传递特性表征不足，且监测装置易受蒸汽影响，导致监测不准确。
技术实现思路
1、为了实现对蒸馏器具温度场的全面监测，本专利技术提供了一种糟醅蒸馏监测系统及方法。
2、本专利技术解决上述问题所采用的技术方案是：
3、糟醅蒸馏监测系统，包括：盛放糟醅样品的蒸馏器皿...
【技术保护点】
1.糟醅蒸馏监测系统，其特征在于，包括：盛放糟醅样品的蒸馏器皿，蒸汽发生器装置，冷凝设备及红外热成像仪，蒸馏器皿对红外热成像仪的透过率满足阈值，蒸馏器皿分别与冷凝设备及蒸汽发生器装置连接，红外热成像仪监测蒸馏过程中糟醅样品的热量变化。
2.根据权利要求1所述的糟醅蒸馏监测系统，其特征在于，蒸馏器皿为圆柱形高硼硅玻璃管，玻璃管下端设置有一层网格状阻拦片。
3.根据权利要求2所述的糟醅蒸馏监测系统，其特征在于，玻璃管长200mm，直径为120mm，阻拦片直径为120mm，网孔为2mm。
4.根据权利要求1所述的糟醅蒸馏监测系统，其特征在...
【技术特征摘要】
1.糟醅蒸馏监测系统，其特征在于，包括：盛放糟醅样品的蒸馏器皿，蒸汽发生器装置，冷凝设备及红外热成像仪，蒸馏器皿对红外热成像仪的透过率满足阈值，蒸馏器皿分别与冷凝设备及蒸汽发生器装置连接，红外热成像仪监测蒸馏过程中糟醅样品的热量变化。
2.根据权利要求1所述的糟醅蒸馏监测系统，其特征在于，蒸馏器皿为圆柱形高硼硅玻璃管，玻璃管下端设置有一层网格状阻拦片。
3.根据权利要求2所述的糟醅蒸馏监测系统，其特征在于，玻璃管长200mm，直径为120mm，阻拦片直径为120mm...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈仕江，李德，黎崎均，王焓，苟梓希，刘莉，袁春芳，苏建，郑佳，
申请(专利权)人：宜宾五粮液股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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