一种有机颜料及其提取与应用制造技术

本发明专利技术涉及物质提取技术领域，尤其是涉及一种有机颜料及其提取与应用。本发明专利技术首先将火龙果果皮预处理后进行干燥处理、粉碎处理，得到火龙果果皮粉；然后将火龙果果皮粉与水混匀后进行超声提取，后处理得到有机颜料。本发明专利技术采用了水提法的方法提取，避免了传统的醇提法中的乙醇残留，从而做到更简单、安全、环保，且所得色素更安全；本发明专利技术提供的有机颜料在具有优异的抗氧化和抗炎性的同时，还具有良好的抗紫外性和抗蓝光性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及物质提取，尤其是涉及一种有机颜料及其提取与应用。

技术介绍

1、火龙果果皮中有机颜料为甜菜红素，甜菜红素是一种天然的红色色素，也是通常所说的天然色素之一。甜菜红素存在于很多植物中。红心火龙果中也是含有甜菜红素的，尤其是在果皮含量相对较高。甜菜红素主要能够达到超强的抗氧化作用，而且还能够减少细胞的氧化，对于出现慢性炎症也能够起到很好的缓解，另外还能够达到协同抗癌的效果。

2、现有技术从火龙果果皮中提取火龙果有机颜料的方法包括水提法、醇提法、酶解法、微波辅助提取法。醇提法有溶剂残留风险，有机溶剂可能残留，需额外纯化步骤；微波辅助提取温度控制严格，过热可能导致色素分解，并且微波设备昂贵，维护复杂；酶解法成本较高，酶制剂价格昂贵，工艺复杂，需优化酶种类、浓度和反应时间。另外，如何进一步探究火龙果有机颜料的特性仍然是本领域技术人员一直追求的。

3、因此，提供一种能够解决上述问题的技术方案仍然是至关重要的。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本专利技术的目的是提供一种有机颜料及其提本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种有机颜料的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取方法，其特征在于，步骤(S1)中，所述预处理为将火龙果果皮用清水洗净，然后削去果皮上的根茎及老去枯黄部分，将果皮切成块状后进行冷冻处理。

3.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取方法，其特征在于，步骤(S1)中，干燥处理选自热风干燥、喷雾干燥、冷冻干燥或微波真空干燥中的一种；

4.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取方法，其特征在于，步骤(S2)中，火龙果果皮粉与水的用量比为1g：10～50mL。

5.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取...

【技术特征摘要】

1.一种有机颜料的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取方法，其特征在于，步骤(s1)中，所述预处理为将火龙果果皮用清水洗净，然后削去果皮上的根茎及老去枯黄部分，将果皮切成块状后进行冷冻处理。

3.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取方法，其特征在于，步骤(s1)中，干燥处理选自热风干燥、喷雾干燥、冷冻干燥或微波真空干燥中的一种；

4.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取方法，其特征在于，步骤(s2)中，火龙果果皮粉与水的用量比为1g：10～50ml。

5.根据权利要求1所述的一种有机颜料的提取方法，其特征在于，步骤(s2)中，超声提取过程中，温度为15～55℃，功率为200～400w，时间为15...

【专利技术属性】
技术研发人员：王伟，董彦雲，李姗姗，刘清雷，
申请(专利权)人：上海应用技术大学，
类型：发明
国别省市：