一种肉制品加工用风干架制造技术

本技术涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种肉制品加工用风干架，内设有包括机架，机架前后两端面固定设有两处风干侧箱，风干侧箱远离机架一侧端面固定设有通风滤板，通风滤板能隔离蚊虫苍蝇；机架内设有风干工作腔，本技术是通过将肉制品刮起在挂杆一侧，之后即可通过反向启动顶部电机，使升降板向上移动至最上处，此时底部移动箱会将风干工作腔下壁堵塞，从而使本技术在风干工作时，除了两处通风滤板以外，皆与外界隔离，而外界的虫类无法通过通风滤板进入至风干工作腔内，从而使在风干工作腔内风干的肉制品不会被苍蝇等虫类污染，大大降低风干工作的废品率，提高烘干质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉制品加工，具体为一种肉制品加工用风干架。

技术介绍

1、对肉制品进行风干时，不易对肉制品的风干角度进行调节，在风干时，迎风面和其他面风干工作效率不同，导致风干程度不同，以至于烘干后的肉制品成品质量较差，且风干工作时，肉制品散发出的味道会吸引外界蚊虫苍蝇靠近，导致肉制品表面出现污染，风干时容易出现生蛆变质等异常情况。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种肉制品加工用风干架，用于克服现有技术中的上述缺陷。

2、根据本技术的一种肉制品加工用风干架，包括机架，所述机架前后两端面固定设有两处风干侧箱，所述风干侧箱远离所述机架一侧端面固定设有通风滤板，所述通风滤板能隔离蚊虫苍蝇；

3、所述机架内设有风干工作腔，所述风干工作腔内设有能上下移动的升降板，所述升降板内转动设有两处转动挡轴，所述升降板下端面固定设有底部移动箱，所述升降板内转动设有五处转动承载轮，所述转动承载轮下端面固定设有挂杆。

4、在一些实施方式中，所述机架上端面固定设有顶部电机，所述转动挡轴上端面动力连接本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉制品加工用风干架，包括机架(11)，其特征在于：所述机架(11)前后两端面固定设有两处风干侧箱(15)，所述风干侧箱(15)远离所述机架(11)一侧端面固定设有通风滤板(12)；

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用风干架，其特征在于：所述机架(11)上端面固定设有顶部电机(14)，所述转动挡轴(19)上端面动力连接于所述顶部电机(14)。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用风干架，其特征在于：所述底部移动箱(23)下端面固定设有底部泵(24)，所述底部移动箱(23)上端面设有开口向上的滴液承载腔(25)。

4.根据权利要求1所述的...

【技术特征摘要】

1.一种肉制品加工用风干架，包括机架(11)，其特征在于：所述机架(11)前后两端面固定设有两处风干侧箱(15)，所述风干侧箱(15)远离所述机架(11)一侧端面固定设有通风滤板(12)；

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用风干架，其特征在于：所述机架(11)上端面固定设有顶部电机(14)，所述转动挡轴(19)上端面动力连接于所述顶部电机(14)。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用风干架，其特征在于：所述底部移动箱(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶莉，张华清，
申请(专利权)人：宜宾市天味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：