一种家用微波(光波)炉塑料袋保鲜杀菌食品的装置制造方法及图纸

技术编号:4592132 阅读:255 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种家用微波/光波炉塑料袋保鲜杀菌食品的装置,它是在微波炉内胆加装塑料袋封口装置,包括电加热条、轴承及电刷、夹子,微波控制面板加装封口温度、封口时间调节装置,本装置在微波炉内对食品进行微波杀菌、封口,避免了二次污染,封口后的食品在一定时间内不会发生腐败现象,杀菌、封口同步完成。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术属于家庭食品加工领域,具体涉及一种家庭用食品微波杀菌封口装置。
技术介绍
常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达 到杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热 效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一 般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点时间短,速度快。杀菌均勻彻底,低温杀 菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。中国技术专利200320132207. 1涉及一种将连续流体进行杀菌的微波杀菌 机,该专利技术在微波炉的微波腔内装有蛇形管,蛇形管两端穿过微波腔的两壁由法兰与生产 管道连接,蛇形管是由玻璃、陶瓷、塑料制成,被杀菌的流体连续地从蛇形管内通过在微波 腔内得到快速杀菌;中国技术专利95240823. 6申请了一种吸收式微波杀菌装置,适用 于对钞票及类似物的杀菌,它包括一个腔体,磁控管发出的微波经波导传到杀菌腔体内,腔 体用带孔的金属隔板隔离成为上腔体和下腔体,下腔体内注满水,金属隔板上还有介质隔 板,微波对放置在上腔体内的钞票及类似物进行杀菌,多余的微波被水吸收,从而防止磁控 管烧坏。该装置杀菌速度快,效率高,既不损坏被杀菌物体,又能充分有效地杀死其表面的 细菌;中国技术专利99256998. 2提供了一种高效、大功率微波杀菌消毒机,涉及微波
,是用于医院、卫生院、宾馆、饭店、火车、轮船、飞机等场所衣服、被褥、医疗卫生用 品、保健用品、餐饮具等非金属公用物品杀菌消毒的专用微波设备,具有能量利用率高、杀 菌消毒效果显著的优点;中国技术专利95224668. 6涉及一种纸币与证券微波杀菌保 洁消毒机,是用于流通货币消毒的专用微波装置。该装置为台式结构,可连续对纸币等流通 货币进行消毒,该机还可设置纸币识别器与计数器,使机器具有纸币保洁消毒、识别真假纸 币及点钞等多种功能。国内专利均未涉及家用食品微波杀菌封口装置。
技术实现思路
本专利技术装置是在目前市场上家用微波(光波)炉的基础上,在微波炉内胆加装塑 料袋封口装置(电加热条、轴承、夹子、电刷),微波控制面板加装封口温度、封口时间调节装置。本技术采用的技术方案是在家庭微波(光波)炉内对食品进行微波杀菌、封 口,避免了二次污染,封口后的食品在一定时间内不会发生腐败现象,杀菌、封口同步完成, 使得家庭自制的食品在家里可以实现外出携带方便保鲜期长,满足食品个性化需求。附图说明附图1为家用微波(光波)炉增添塑料封口装置示意图,图中1为电加热条,2为轴承及电刷,3为夹子,4为微波炉内腔,5为转盘,6为封口温度调节,7为封口时间调节,8 为微波控制面板;附图2为微波炉内加装的电加热条及夹子装置示意图,图中1、3与附图1 相同。具体实施方式将刚做好的食品装入高温蒸煮袋内然后放入微波(光波)炉内,袋口用电加热条 1及夹子3夹住,关上微波炉门,启动微波装置,食品袋随着微波炉内转盘5勻速转动,微波 均勻照射3-5分钟(时间根据物料大小而定)后,微波照射过程食品袋内的食品产生的水 蒸气从袋口溢出同时将袋内空气排出,微波停止,启动塑料封口装置,利用封口温度调节装 置6和时间调节装置7选择合适的封口温度及时间将袋口封死,封口宽度大于等于5毫米。 将封口的食品从微波炉内取出迅速冷却至室温即完成了食品杀菌过程。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种家用微波/光波炉塑料袋保鲜杀菌食品的装置,其特征在于它由家用微波/光波炉内胆加装塑料袋封口装置构成,其中塑料封口装置包括电加热条(1)、夹子(3)、轴承及电刷(2),微波控制面板(8)加装塑料袋封口温度调节装置(6)及时间调节装置(7)。

【技术特征摘要】
一种家用微波/光波炉塑料袋保鲜杀菌食品的装置,其特征在于它由家用微波/光波炉内胆加装塑料袋封口装置构成,其中塑料封口装置...

【专利技术属性】
技术研发人员:高国强张生堂
申请(专利权)人:兰州工业研究院
类型:实用新型
国别省市:62

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