【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工领域，具体是一种面包成品冷却运输生产线。
技术介绍
1、面包是一种广泛食用的食品，通常由面粉、水、酵母和其他成分混合后，经由发酵、烘烤等工艺加工而成，现代随着食品工业的发展，面包的批量生产也由依赖大量人工转变成机械化生产。
2、面包在生产的后期，烘烤完成的面包成品在打包之前，需要对其进行冷却降温处理，现有常用的降温方式包括有自然降温以及风冷降温两种方式，其中自然降温是通过面包在运输生产线上自动降温的方式，当工厂内烘烤与打包的产线长度较长，留有足够的降温时间时进行选择，而风冷降温相比于自然降温，其通过设置的风扇组件对面包成品进行快速吹风，大大提高了面包成品的散热效率。
3、而上述面包生产厂在选用风冷降温方式对运输生产线上的面包成品进行降温作业时，由于面包的质量降低，使得为了避免吹风过程中面包发生滚动等情况，其吹风的风量大小无法设置较大，同时吹风常只能持续降温面包的一面，从而削弱了风冷降温的效果。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种面包...
【技术保护点】
1.一种面包成品冷却运输生产线，用于对放置在烤盘的面包成品进行降温，其特征在于，包括输送皮带、风机组件以及降温结构，其中两组输送皮带分别设置在降温结构的两侧，风机组件安装在降温结构的上侧，降温结构安装在底板上，其包括多组置物板以及摆动结构，多组置物板沿线性依次设置，并与两端的输送皮带对接形成供烤盘线性通过的通道，置物板的两端分别滑动安装有一组用于夹持在烤盘两侧的夹持框，每组夹持框上安装有一组辅助皮带，两组夹持框由安装在置物板上的驱动组件带动镜像移动，置物板上端升降安装有一组下压网，下压网由置物板上的升降组件带动升降，升降组件通过第一传动组件与驱动组件传动连接，置物板远...
【技术特征摘要】
1.一种面包成品冷却运输生产线，用于对放置在烤盘的面包成品进行降温，其特征在于，包括输送皮带、风机组件以及降温结构，其中两组输送皮带分别设置在降温结构的两侧，风机组件安装在降温结构的上侧，降温结构安装在底板上，其包括多组置物板以及摆动结构，多组置物板沿线性依次设置，并与两端的输送皮带对接形成供烤盘线性通过的通道，置物板的两端分别滑动安装有一组用于夹持在烤盘两侧的夹持框，每组夹持框上安装有一组辅助皮带，两组夹持框由安装在置物板上的驱动组件带动镜像移动，置物板上端升降安装有一组下压网，下压网由置物板上的升降组件带动升降，升降组件通过第一传动组件与驱动组件传动连接，置物板远离面包成品进料的一端竖直滑动安装有挡板，挡板通过多组弹力件与置物板弹性连接，挡板通过第二传动组件与下压网传动连接，摆动结构安装在对应置物板的底部，包括回转柱、驱动块、固定柱以及回转环，回转柱对应转动安装在底板上的支撑架上，并由回转组件带动转动，驱动块滑动安装在回转柱上端面设置的导向滑轨上，固定柱固定安装在置物板底部，其两侧对称安装有两组限位柱，其底部沿其轴向方向滑动安装有传动柱，传动柱通过万向节与驱动块转动连接，回转环转动安装在支撑架上端，并设置在固定柱两侧的限位柱转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种面包成品冷却运输生产线，其特征在于，两组辅助皮带通过对应输送动力电机带...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄友辉，吕世强，陈银赞，
申请(专利权)人：湖北红鸭子食品开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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