一种来源于藜麦的抗炎肽SLSALLQLIR及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种来源于藜麦的抗炎肽SLSALLQLIR及其应用。本发明专利技术提供了多肽，又称为多肽SLSALLQLIR，其氨基酸序列为SEQ ID NO：1。本发明专利技术还保护所述多肽的药用盐。本发明专利技术还保护所述多肽或所述药用盐在制备抑制炎症的产品（如药物、试剂或制剂）中的应用。所述抑制炎症体现为抑制免疫细胞分泌炎症介质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于多肽领域，涉及一种来源于藜麦的抗炎肽slsallqlir及其应用。

技术介绍

1、炎症是机体对损伤、组织损害或感染性病原体的重要防御反应，也是一种适应性免疫反应。免疫系统中的炎症细胞通过产生不同的炎症介质（如类二十烷酸、血管活性胺、细胞因子和化学趋化因子）来应对外来物质的入侵或炎症信号的刺激。这些介质通过与不同细胞和亚细胞成分相互作用，进而放大炎症反应。然而，这些介质的过度产生会导致组织损伤和免疫功能丧失。慢性炎症反应通常与2型糖尿病、肥胖、炎症性肠病和神经退行性疾病等疾病的发生密切相关。因此，寻找有效的抗炎物质及方法对于预防和治疗相关疾病具有重要意义。

2、藜麦是藜属一年生双子叶植物，因其富含蛋白质、必需氨基酸全面且比例均衡而引起全世界的广泛关注。藜麦蛋白饮料是藜麦的一种精深加工产品，是以藜麦粉为原材料，结合淀粉酶解及高压均质处理而制备的一种植物蛋白饮料，其蛋白质含量高于1%。藜麦蛋白饮料因不含麸质而适合乳糜泻患者食用。藜麦蛋白饮料中的蛋白质必须经过胃肠道中的胃蛋白酶和胰酶消化后，方能以活性肽的形式发挥生理活性作用。然而，目前没本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.多肽，其特征在于：所述多肽的氨基酸序列为SEQ ID NO：1。

2.权利要求1所述多肽的药用盐。

3.权利要求1所述多肽或权利要求2所述药用盐在制备抑制炎症的产品中的应用。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于：所述抑制炎症体现为抑制免疫细胞分泌炎症介质。

5.抑制炎症的产品，其特征在于：所述产品含有权利要求1所述多肽或权利要求2所述药用盐。

6.如权利要求5所述的产品，其特征在于：所述抑制炎症体现为抑制免疫细胞分泌炎症介质。

7.药用化合物，其特征在于：所述药用化合物的活性成分为权利要求1所述多肽或权利要求...

【技术特征摘要】

1.多肽，其特征在于：所述多肽的氨基酸序列为seq id no：1。

2.权利要求1所述多肽的药用盐。

3.权利要求1所述多肽或权利要求2所述药用盐在制备抑制炎症的产品中的应用。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于：所述抑制炎症体现为抑制免疫细胞分泌炎症介质。

5.抑制炎症的产品，其特征在于：所述产品含有权利要求1所述多肽或权利要求2所述药用盐。

6.如权利要求5所述的产品，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：秦培友，李梦卓，赵晓燕，王俊娟，顾闽峰，
申请(专利权)人：北京市农林科学院，
类型：发明
国别省市：