【技术实现步骤摘要】
:本申请为一种制作盐菜的器具(一种主要在家庭里制作盐菜的器具),本申请涉及日常生活用品。
技术介绍
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技术介绍
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1、四川咸菜分为三种:酸菜、泡菜、盐菜。酸菜:指靠蔬菜自身水分在密闭条件下发酵而成的咸菜。泡菜:指蔬菜在泡在泡菜水【“泡菜水”即含有凉开水(纯净水)、适量盐、适量香料的液体】里腌制而成的咸菜。盐菜:指蔬菜晾干脱去部分水分后再加入(混合入)适量食盐后腌制而成的咸菜。盐菜俗称干咸菜,所以制作盐菜时使用扑坛来制作。制作盐菜时先将扑坛洗净晾干,再将放好食盐的晾干脱去部分水分后的蔬菜(为了让本申请的专利申请文件显得简明扼要,本申请的专利申请文件中的“含盐蔬菜”即“放好食盐的晾干脱去部分水分后的蔬菜”)放在扑坛里,再用稻草梗、竹篾片将含盐蔬菜封在扑坛里,再将扑坛翻转扑入装了水的底钵里,完成前述操作后盐菜的制作就完成了。制作盐菜时由扑坛、底钵里水、底钵组合在一起形成的组合体能够保证扑坛里的含盐蔬菜与由扑坛、底钵里水、底钵组合在一起形成的组合体外的空气隔绝,制作盐菜时扑坛里的含盐蔬菜要与由扑坛、底钵里水、底钵组合在一起形成的组
...【技术保护点】
1.一种制作盐菜的器具,由内部容器、外部容器、封口件通过合适的组合方式组合在一起制成,其特征在于,所述制作盐菜的器具的内部容器、所述制作盐菜的器具的外部容器由食品级的、耐水性好的、耐化学性好的材料制成,所述制作盐菜的器具的封口件由自然环境温度下无臭的、自然环境温度下无毒的、耐水性好的材料制成,制作所述制作盐菜的器具时用到的其他材料是自然环境温度下无臭的、自然环境温度下无毒的、耐水性好的材料,所述制作盐菜的器具的内部容器拥有能够托起含盐蔬菜的内部容器的器底(4),所述制作盐菜的器具的内部容器拥有能够围住内部容器的器底上的含盐蔬菜的内部容器的器身(6),所述制作盐菜的器具
...【技术特征摘要】
1.一种制作盐菜的器具,由内部容器、外部容器、封口件通过合适的组合方式组合在一起制成,其特征在于,所述制作盐菜的器具的内部容器、所述制作盐菜的器具的外部容器由食品级的、耐水性好的、耐化学性好的材料制成,所述制作盐菜的器具的封口件由自然环境温度下无臭的、自然环境温度下无毒的、耐水性好的材料制成,制作所述制作盐菜的器具时用到的其他材料是自然环境温度下无臭的、自然环境温度下无毒的、耐水性好的材料,所述制作盐菜的器具的内部容器拥有能够托起含盐蔬菜的内部容器的器底(4),所述制作盐菜的器具的内部容器拥有能够围住内部容器的器底上的含盐蔬菜的内部容器的器身(6),所述制作盐菜的器具的内部容器拥有含盐蔬菜可以放进内部容器里的内部容器的器口(1),含盐蔬菜可以从内部容器的器口放进内部容器里,放在内部容器里的含盐蔬菜可以从内部容器的器口取出来,所述制作盐菜的器具的外部容器拥有能够托起内部容器的外部容器的器底(3),所述制作盐菜的器具的外部容器拥有能够围住外部容器的器底上的内部容器的外部容器的的器身(7),所述制作盐菜的器具的外部容器拥有内部容器可以放进外部容器里的外部容器的器口(2),内部容器可以从外部容器的器口放进外部容器里,放在外部容器里内部容器可以从外部容器的器口取出来,所述制作盐菜的器具的内部容器的形状结构有利于放在外部容器里的内部容器可以比较方便的从外部容器的器口取出来,所述制作盐菜的器具的外部容器的器底上没有制作孔洞,所述制作盐菜的器具的外部容器的器身上没有制作孔洞,所述制作盐菜的器具的外部容器不漏水,所述制作盐菜的器具的内部容器的器底上制作有一些孔洞(5),放在所述制作盐菜的器具的内部容器里的含盐蔬菜不容易从内部容器的器底上的孔洞掉出内部容器,所述制作盐菜的器具的封口件是与所述制作盐菜的器具的外部容器相匹配的,使用...
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