一株枯草芽孢杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术筛选出一株可用于提高雪茄烟叶中纤维素和木质素的降解菌株，将该菌株经过发酵后，上清液纤维素酶、漆酶、锰过氧化物酶和木质素过氧化物活性分别为11.21U/mL、26.82U/mL、6.31U/mL和3.78U/mL。经发酵优化后，纤维素酶、漆酶、锰过氧化物酶和木质素过氧化物活性分别为30.29U/mL、42.69U/mL、8.96U/mL和5.74U/mL。将菌株Y‑C4用于烟叶发酵中，发酵后烟叶产生了包括茄尼酮、苯乙酮、香叶基丙酮和β‑紫罗兰酮和肉豆蔻醛等物质，该菌株在烟叶发酵中具备优异的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一株枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物。

技术介绍

1、目前，越来越多的研究发现除栽培和调制等技术之外，发酵也是提高雪茄茄芯烟叶品质的关键措施之一。烟叶发酵分为一次发酵和二次发酵，其中一次发酵主要是促进烟叶内在成分的快速转化，二次发酵主要是弥补初次发酵中的不足，使烟叶化学成分更加协调，提高烟叶品质。在雪茄烟叶发酵过程中添加微生物菌剂、酶制剂或其他发酵介质等可改善烟叶品质，提高烟叶工业可用性。酶可以催化烟叶中的某些物质分解或合成，进而提高烟叶化学成分协调性，改善烟叶吸食品质。目前，利用外源酶制剂改善烟叶品质的研究报道较多。其中，利用纤维素酶和蛋白酶处理可缩短烟叶发酵周期，提高烟叶总糖含量，且香气量明显增加。说明添加外源酶能明显改善烟叶香气和吸味，提高烟叶燃烧性，烟叶化学成分含量及比值趋于协调。近年来，国内外学者利用微生物和纤维素酶降解烟叶中的纤维素，但对于雪茄烟叶的相关研究并不多。已有利用同源重组技术构建纤维素降解基因工程菌株，并将其应用于提高醇化烟叶中纤维素降解(参考文献：孔蒙蒙,卢鹏,陈千思,等.产纤维素酶工程菌株的构建及其在醇化烟叶中的应用本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Y-C4，其特征在于，已于2025年3月3日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，菌株保藏号为GDMCC NO.65965。

2.一种含有权利要求1所述枯草芽孢杆菌Y-C4的微生物制剂。

3.根据权利要求2所述的微生物制剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌Y-C4在所述微生物制剂中的浓度至少为1×106CFU/mL或1×106CFU/g。

4.一种发酵剂，其特征在于，所述发酵剂含有权利要求1所述的枯草芽孢杆菌Y-C4或权利要求2或3所述的微生物制剂。

5.权利要求1所述的枯草芽孢杆菌Y-C4，...

【技术特征摘要】

1.一株枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)y-c4，其特征在于，已于2025年3月3日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，菌株保藏号为gdmcc no.65965。

2.一种含有权利要求1所述枯草芽孢杆菌y-c4的微生物制剂。

3.根据权利要求2所述的微生物制剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌y-c4在所述微生物制剂中的浓度至少为1×106cfu/ml或1×106cfu/g。

4.一种发酵剂，其特征在于，所述发酵剂含有权利要求1所述的枯草芽孢杆菌y-c4或权利要求2或3所述的微生物制剂。

5.权利要求1所述的枯草芽孢杆菌y-c4，或者权利要求2或3所述的微生物制剂，或者权利要求4所述的发酵剂在雪茄烟叶发酵中的应用。

6.一种发酵雪茄烟叶的方法，其特征在于，所述方法为利用权利要求1所述的枯草芽孢杆菌y-c4，或者权利要求2...

【专利技术属性】
技术研发人员：张娟，彭政，朱鹏程，张琳，陈坚，堵国成，李江华，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：