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一种鲜磨辣椒酱自助售卖机制造技术

技术编号:45812658 阅读:24 留言:0更新日期:2025-07-15 22:26
本技术属辣椒酱售卖机技术领域,我们提出了一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,包括机柜,所述机柜内设置有进料仓机构、调料仓机构、研磨混合机构和挤出仓机构;所述机柜的顶部开设有上料口,且上料口上设置有翻门,所述上料口与进料仓机构相互连通;所述机柜的前侧上部设置有操作屏;所述机柜的内腔上部设置有进料仓机构;本方案提供一种掐椒酱制作、售卖一体机,可以实现掐椒酱的自动化制作,只需要提前准备好预制材料,投入机器内即可进行现场生产,实现原料添加‑研磨混合‑成品挤出‑成品灌装的整个生产流程,只需要现场盛装辣椒酱即可,掐椒酱制作标准化、公开化,顾客可以实时关注到掐椒酱的制作过程,更加的安全、放心。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及辣椒酱售卖机,具体为一种鲜磨辣椒酱自助售卖机


技术介绍

1、掐椒酱是一款具有独特口感和风味的辣椒酱,其制作过程涉及精心挑选的食材和独特的制作工艺,旨在提供无与伦比的香辣滋味;制作掐椒酱的原料包括辣椒、大葱,通过用柴木的火灰烘干烤香后,放在蒜臼子里捣碎,再加入面粥糊、食用盐、芝麻精心调制而成;但是很多人对罐装酱料总是不放心,而且罐装酱是在工业环境下生产的,罐装酱方便储存和使用,保质期较长,但可能含有添加剂以确保食品安全和稳定性,而现做的通常更加新鲜,能最大限度的还原掐椒酱的原始风味,对于短期食用,随吃随买的客户来说还是有必要的;

2、但是传统的掐椒酱都是手工制作,整个过程难以控制,可能存在微生物和生产环境交叉感染的风险,同时手工制作需求的摊位面积也比较大,售卖位置受到局限,为了满足部分顾客的现酱需求,就需要一台能现场制作掐椒酱的机器,为此我们提出了一种鲜磨辣椒酱自助售卖机。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题

2、本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,包括机柜(1),所述机柜(1)内设置有进料仓机构(8)、调料仓机构(9)、研磨混合机构(12)和挤出仓机构(13),其特征在于,

2.根据权利要求1所述的一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,其特征在于:所述机柜(1)的底部四角设置有福马轮(4);所述机柜(1)的左右两侧均铰接有检修门(6),所述检修门(6)上设置有观察窗,所述制冷机(11)的旁边设置有废水收集盒(32),且废水收集盒(32)通过管道与制冷机(11)相互连接。

3.根据权利要求1所述的一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,其特征在于:所述搅动齿轮盘(15)两侧对称设置有扰动杆,所述送料轴(1...

【技术特征摘要】

1.一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,包括机柜(1),所述机柜(1)内设置有进料仓机构(8)、调料仓机构(9)、研磨混合机构(12)和挤出仓机构(13),其特征在于,

2.根据权利要求1所述的一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,其特征在于:所述机柜(1)的底部四角设置有福马轮(4);所述机柜(1)的左右两侧均铰接有检修门(6),所述检修门(6)上设置有观察窗,所述制冷机(11)的旁边设置有废水收集盒(32),且废水收集盒(32)通过管道与制冷机(11)相互连接。

3.根据权利要求1所述的一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,其特征在于:所述搅动齿轮盘(15)两侧对称设置有扰动杆,所述送料轴(14)上设置有推进螺纹环,所述搅动齿轮盘(15)位于送料轴(14)的上方,且搅动齿轮盘(15)向下与推进螺纹环相互啮合。

4.根据权利要求1所述的一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,其特征在于:所述进料平台(19)的底部向挤料轴(18)的安装位置排料,所述挤料轴(18)呈锥形向研磨盘(17)处挤压传送;所述导料管(21)向下与挤出仓机构(13)相互连通。

5.根据权利要求1所述的一种鲜磨辣椒酱自助售卖机,其特征在于:所述装杯槽的前侧滑动安装有滑动玻璃门(5),所述滑动...

【专利技术属性】
技术研发人员:田承刚
申请(专利权)人:田承刚
类型:新型
国别省市:

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