【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及解冻设备，尤其涉及一种智能解冻柜。
技术介绍
1、解冻柜是一种专用于食品行业的设备，主要用于安全、有效地解冻冷冻肉类产品。而肉类在冷冻保存时，水分会结成冰晶，使得肉质变硬，这样不仅会影响烹饪的效果，还可能影响肉类的口感和营养价值。因此解冻后的肉类更易于切割、腌制和烹饪。
2、目前解冻肉类的方式主要有冷藏解冻法、冷水解冻法和微波炉解冻法。但冷藏解冻法是将冷冻肉提前放入冰箱的冷藏室中，一般需要24小时才能完全解冻，具体时间取决于肉的厚度和体积，因此解冻效率较慢；冷水解冻法是将装有肉的袋子放入一个装满冷水的大碗或水槽中，确保肉块被水完全覆盖，通常每磅肉需要约1小时的解冻时间，视肉的大小和厚度而定；微波炉解冻法虽然能快速解冻肉，却可能会使得肉类局部过热变熟，因此需要立即烹饪防止细菌繁殖。
3、同时市场上目前的解冻柜在使用时正常也需要8小时左右才能解冻完全，且降温还慢。
4、因此本申请提出一种智能解冻柜，便于快速、稳定、均匀的对肉类进行解冻。
技术实现思路>
1、基于现有本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种智能解冻柜，其特征在于：包括柜体（1）、设置在所述柜体（1）上的多个柜门（2）和控制模块以及制冷系统，所述柜体（1）的内部从上往下依次设置有多个隔板（4），所述隔板（4）将所述柜体（1）的内部分为多个腔体，所述腔体的内部分别设置有出风机构和风道机构，所述柜门（2）的门框处设置有门控开关（9），所述柜体（1）的顶部电器箱内设置有臭氧发生模组（10）；
2.根据权利要求1所述的一种智能解冻柜，其特征在于：多个所述腔体的内部均呈矩形阵列分布设置有不锈钢网片（7），所述腔体从上往下依次为第一腔体、第二腔体、第三腔体和第四腔体。
3.根据权利要求...
【技术特征摘要】
1.一种智能解冻柜，其特征在于：包括柜体（1）、设置在所述柜体（1）上的多个柜门（2）和控制模块以及制冷系统，所述柜体（1）的内部从上往下依次设置有多个隔板（4），所述隔板（4）将所述柜体（1）的内部分为多个腔体，所述腔体的内部分别设置有出风机构和风道机构，所述柜门（2）的门框处设置有门控开关（9），所述柜体（1）的顶部电器箱内设置有臭氧发生模组（10）；
2.根据权利要求1所述的一种智能解冻柜，其特征在于：多个所述腔体的内部均呈矩形阵列分布设置有不锈钢网片（7），所述腔体从上往下依次为第一腔体、第二腔体、第三腔体和第四腔体。
3.根据权利要求2所述的一种智能解冻柜，其特征在于：所述第一腔体、所述第二腔体、所述第三腔体和所述第四腔体的内部分别通过设置所述不锈钢网片（7）使其形成多个放置层，所述不锈钢网片（7）的底部设置有接水盘（8）。
4.根据权利要求3所述的一种智能解冻柜，其特征在于：所述出风机构还包括导风蜗壳（54），所述导风蜗壳（54）设置在所述凹形支架（51）远离所述蒸发器（52）的一侧内壁，所述导风蜗壳（54）的表面通过紧固螺栓固定安装在所述凹形支架（51）的内壁。
5.根据权利要求4所述的一种智能解冻柜，其特征在于：所述凹形支架（51）的外表面通过紧固螺栓固定安装有安装板（55），所述安装板（55）的表面开设有圆孔（56），所述风机（5）的吸风口固定套接有回风导流板（57），所述回风导流板（57）的一端与所述圆孔（56）的内壁固定连通，所述安装板（55）远离所述风机（5）的一侧表面固定安装有回风板（58）。
6.根据权利要求2所述的一种智能解冻柜，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：龚方宋，乐骅，
申请(专利权)人：安徽哈仕根制冷科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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