利用干性食品模拟物测定食品接触材料及制品中3-丁烯-2-醇迁移量的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用干性食品模拟物测定食品接触材料及制品中3‑丁烯‑2‑醇迁移量的方法。该方法，包括以下步骤：S1、将3‑丁烯‑2‑醇溶于溶剂中，配制3‑丁烯‑2‑醇的标准工作溶液；S2、将前处理后的模拟材料转移至顶空瓶中，加入溶剂制备样品溶液，模拟材料由食品接触材料与干性食品模拟物改性聚苯醚经迁移实验制备得到；S3、将干性食品模拟物改性聚苯醚溶于溶剂制备空白样品溶液；S4、用顶空‑气相色谱/质谱法对标准工作溶液、样品溶液和空白样品溶液进行检测，利用峰面积对其进行定量分析。本发明专利技术采用顶空‑气相色谱/质谱法测定改性聚苯醚中3‑丁烯‑2‑醇迁移量的方法；方法灵敏度高，检出限低。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及食品接触材料的分析，具体涉及利用干性食品模拟物测定食品接触材料及制品中3-丁烯-2-醇迁移量的方法。

技术介绍

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技术介绍
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1、目前国内外暂无关于3-丁烯-2-醇在改性聚苯醚(mppo)中迁移量的检测技术报道。3-丁烯-2-醇(又名甲基乙烯基甲醇)，外观为无色透明液体，是一种用途广泛的有机化工原料，作为合成单体酯和药物的重要中间体，被应用于塑料、橡胶、涂料、日用化工、医药制药、染料等众多领域。3-丁烯-2-醇可作为添加剂用于食品接触用涂层产品，若生产工艺不过关，可能导致产品中存在残留，并通过接触食品迁移到食物中，进而对人体健康产生威胁。3-丁烯-2-醇是一种剧毒物质，大鼠口服半数致死量(ld50)为34mg/kg。我国标准gb9685-2016中明确规定3-丁烯-2-醇的特定迁移限量(sml)为不得检出(检出限为0.01mg/kg)。

2、3-丁烯-2-醇在改性聚苯醚(mppo)中迁移量的检测方法存在明显的滞后性，对于和目标物类似的小分子醇类物质，目前报道的检测方法主要有气相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱-质本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.利用干性食品模拟物测定食品接触材料及制品中3-丁烯-2-醇迁移量的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1标准工作溶液具体有如下步骤配制得到：

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S2所述的迁移实验具体为：将改性聚苯醚以3.5-4.5g/dm2的量覆盖食品接触材料及制品表面，密封后，将其置于40℃-60℃的环境中10d，完成迁移实验。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤S2所述的迁移实验具体为：将改性聚苯醚以4g/dm2的量覆盖食品接触材料及制品表面，密封后，将其置于60℃的环境中1...

【技术特征摘要】

1.利用干性食品模拟物测定食品接触材料及制品中3-丁烯-2-醇迁移量的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤s1标准工作溶液具体有如下步骤配制得到：

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤s2所述的迁移实验具体为：将改性聚苯醚以3.5-4.5g/dm2的量覆盖食品接触材料及制品表面，密封后，将其置于40℃-60℃的环境中10d，完成迁移实验。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤s2所述的迁移实验具体为：将改性聚苯醚以4g/dm2的量覆盖食品接触材料及制品表面，密封后，将其置于60℃的环境中10d，完成迁移实验。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤s4中顶空-气相色谱/质谱法的工作参数为：

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤s4中顶空-气相色谱/质谱法的工作参数为...

【专利技术属性】
技术研发人员：阿文伟，李丹，刘斌，丁晓，姚皓程，钟怀宁，郑建国，
申请(专利权)人：广州海关技术中心，
类型：发明
国别省市：