当前位置: 首页 > 专利查询>拉乔伊公司专利>正文

甜味剂组合物、食品、生产食品的方法和超分子组件的用途技术

技术编号:45727234 阅读:13 留言:0更新日期:2025-07-04 18:49
本发明专利技术涉及包含一种或多种食材、抗结晶组分和甜味剂组分的食品,甜味剂组分包含糖醇。本发明专利技术还涉及生产食品的方法、超分子组件的用途和甜味剂组合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术涉及一种甜味剂组合物,更具体地说,涉及一种根据权利要求1前序部分的甜味剂组合物。本专利技术还涉及一种食品,更具体地说,涉及一种根据权利要求4前序部分的食品。本专利技术还涉及一种生产食品的方法,更具体地说,涉及一种根据权利要求11前序部分的生产食品的方法。本专利技术还涉及超分子组件的用途,更具体地说,涉及根据权利要求14前序部分的超分子组件的用途。


技术介绍

1、肥胖是一种医学状况,有时被认为是一种异常或过量的身体脂肪积累到可能对健康产生负面影响的程度的疾病。对含糖的可口、高热量食物的过度食欲是导致全球肥胖的主要因素之一,可能是因为神经递质的失衡影响了进食的动力。因此,应该用低热量的甜味剂来代替糖。

2、许多人造甜味剂都有缺点。甜叶菊的味道是苦的,但其他人认为甜叶菊尝起来像薄荷醇。许多人不喜欢甜叶菊的味道。

3、糖醇(也称为多羟基醇、多元醇、醛醇(alditol)或甘氨醇)为有机化合物,通常来源于糖,每个碳原子上有一个羟基(-oh)。它们是白色水溶性固体,可以天然存在,也可以通过糖的氢化作用在工业上产生。因为它们含有多个-o本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种甜味剂组合物,其中:

2.根据权利要求1所述的甜味剂组合物,其中:

3.根据权利要求1或2所述的甜味剂组合物,其中:

4.一种食品,其中:

5.根据权利要求4所述的食品,其中:

6.根据权利要求4或5所述的食品,其中:

7.根据权利要求4至6中任一项所述的食品,其中:

8.根据权利要求4至7中任一项所述的食品,其中:

9.根据权利要求4至8中任一项所述的食品,其中:

10.根据权利要求4至9中任一项所述的食品,其中:

11.一种生产食品的方法,其中所述方法包括:...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种甜味剂组合物,其中:

2.根据权利要求1所述的甜味剂组合物,其中:

3.根据权利要求1或2所述的甜味剂组合物,其中:

4.一种食品,其中:

5.根据权利要求4所述的食品,其中:

6.根据权利要求4或5所述的食品,其中:

7.根据权利要求4至6中任一项所述的食品,其中:

8.根据权利要求4至7中任一项所述的食品,其中:

9.根...

【专利技术属性】
技术研发人员:纳西布·纳塞里
申请(专利权)人:拉乔伊公司
类型:发明
国别省市:

相关技术
    暂无相关专利
网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1