提升甲鱼裙边品质的饲养方法及甲鱼裙边质构测定方法技术

本发明专利技术公开了一种提升甲鱼裙边品质的饲养方法及甲鱼裙边质构测定方法，包括采用特定复配饲料投喂甲鱼，复配饲料包括以下重量份的原料：米糠30～40份、鱼骨粉30～40份、虾壳粉10～20份、蚕豆粉10～15份、中草药添加剂1～5份、绿原酸1～3份、复合维生素1～3份、甜菜碱1～3份、食盐0.1～0.5份、沸石粉1～5份。本发明专利技术还建立甲鱼裙边质构测定的取样及测定参数设置方法，该方法操作简便，客观准确分析样本质构特性，适合比较样本之间差异，实现客观优质评价甲鱼裙边品质，而且同时对甲鱼生样裙边和甲鱼熟样裙边进行质构测定，保证了对甲鱼裙边品质评价结果的精准性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水产养殖，具体涉及一种提升甲鱼裙边品质的饲养方法及甲鱼裙边质构测定方法。

技术介绍

1、甲鱼，又称为团鱼或者鳖，卵生爬行动物，水陆两栖生活。甲鱼肉富含动物胶、角蛋白、铜、维生素d等营养素，其肉味鲜美，并具清热养阴、平肝熄风、软坚散结的效果。

2、现在市场上主要以野生甲鱼和人工饲料喂养的甲鱼为主要销售对象，野生甲鱼因食料种类丰富，故而体内积累了多种矿物质和微量元素，营养丰富、滋味鲜美、口感好，但受生长环境限制，野生甲鱼存在个体增重速度较慢、成长年限较长，且由于产量受限等问题，难以满足市场需求，人工饲料喂养的甲鱼在人为营造的温室大棚中生长，温室大棚的温湿度环境、光照条件及饲养甲鱼的饵料配比、成分设定等条件均为人工控制，由于受人为控制因素影响较大，人工饲料喂养的甲鱼个体增重速度较快、成长年限较短，故而能够较好的满足市场需求，但是人工饲养的甲鱼的活力、营养价值和口感却远不及野生甲鱼，随着人们对甲鱼肉质要求的不断提高，养殖效益受到严重影响。

3、为了提升甲鱼的品质，目前养殖户已从饲养环境的优化(水质、温度)、饲养密度、饲料质量等本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，包括采用复配饲料投喂甲鱼，所述复配饲料包括以下重量份的原料：

2.根据权利要求1所述的提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，所述中草药添加剂为黄精、玉米须、菟丝子、柴胡、熟地黄的复配混合物。

3.根据权利要求2所述的提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，所述中草药添加剂中黄精、玉米须、菟丝子、柴胡、熟地黄的用量配比为(3～5)：(1～3)：(1～2)：(2～4)：3。

4.根据权利要求1所述的提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，所述复合维生素包括维生素A、维生素D、包膜维生素C、维生素E、维生素K...

【技术特征摘要】

1.一种提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，包括采用复配饲料投喂甲鱼，所述复配饲料包括以下重量份的原料：

2.根据权利要求1所述的提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，所述中草药添加剂为黄精、玉米须、菟丝子、柴胡、熟地黄的复配混合物。

3.根据权利要求2所述的提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，所述中草药添加剂中黄精、玉米须、菟丝子、柴胡、熟地黄的用量配比为(3～5)：(1～3)：(1～2)：(2～4)：3。

4.根据权利要求1所述的提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，所述复合维生素包括维生素a、维生素d、包膜维生素c、维生素e、维生素k3、维生素b12、维生素b6、维生素b2、维生素b1、烟酸、叶酸和泛酸。

5.根据权利要求1所述的提升甲鱼裙边品质的饲养方法，其特征在于，所述甲鱼为中华鳖，采用复配饲料投喂体重在100g以上的中华鳖。

6.根据权利要求5所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王扬，李思敏，齐明，沈清，王鼎南，冯凤琴，马文君，郑天伦，
申请(专利权)人：浙江省水产技术推广总站浙江省渔业检验检测与疫病防控中心，
类型：发明
国别省市：