刀片及其制备方法和食物处理机技术

本发明专利技术提供了一种刀片及其制备方法和食物处理机，刀片的制备方法包括：在含氮环境中，对金属原料进行冶炼，得到金属溶液；将金属溶液制备成胚体；通过胚体制备刀片。本发明专利技术提供的刀片的制备方法，在含氮环境中，对金属原料进行冶炼，这样可以使氮元素均匀弥散分布在金属溶液中，故而可以充分发挥强韧化和耐腐蚀效果，保证刀片在搅打硬物的时候不崩刀、不卷刃、不断裂，以及在刀片材料长期接触潮湿环境和复杂食材时，不会生锈和腐蚀开裂。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨用电器，具体而言，涉及一种刀片及其制备方法和食物处理机。

技术介绍

1、随着人民生活水平的不断提高，以破壁机为代表的搅打类小家电应用日益普遍。破壁机的核心部件是破壁机刀片，如果刀片材料不过关，那么就会在工作时出现崩刃、断刃、变形以及腐蚀的风险，给用户带来非常不好的使用体验。同时，破壁机破碎效果差、噪音大始终是核心痛点，而增加刀片强度和硬度可以有效提升搅打系统的粉碎能力，有助于将食材打的更细，并且也有利于降低电机转速，控制噪音值。

2、但是传统的高强度材料普遍不耐腐蚀，作为刀片材料应用时存在上锈的风险。此外，材料的强度和塑韧性经常相互制约，提高强度往往伴随着脆性增加，而材料变脆不仅会增加搅打食材时刀片发生破损的潜在风险，还会限制破壁机刀片的折弯角，影响刀片乃至整个搅打系统的结构设计。

3、因此，专利技术一种在强度、硬度、塑韧性和耐腐蚀能力等几个维度上都具备良好的性能的破壁机刀片是目前亟待解决的技术问题。

技术实现思路

1、本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种刀片的制备方法，其特征在于，所述刀片包括氮元素，所述氮元素占所述刀片的质量百分比大于等于0.06％，且小于等于0.5％，所述刀片中任一位置的所述氮元素的含量大于等于m(1-5％)，且小于等于m(1+5％)，其中，m为所述刀片中，氮元素的质量占所述刀片总质量的百分比，所述刀片的制备方法包括：

2.根据权利要求1所述的刀片的制备方法，其特征在于，所述在含氮环境中，对金属原料进行冶炼，得到金属溶液的步骤包括：

3.根据权利要求2所述的刀片的制备方法，其特征在于，所述氮化物包括以下至少之一或其组合：氮化硅、氮化铬、氮化锰。

4.根据权利要求1所述的刀片...

【技术特征摘要】

1.一种刀片的制备方法，其特征在于，所述刀片包括氮元素，所述氮元素占所述刀片的质量百分比大于等于0.06％，且小于等于0.5％，所述刀片中任一位置的所述氮元素的含量大于等于m(1-5％)，且小于等于m(1+5％)，其中，m为所述刀片中，氮元素的质量占所述刀片总质量的百分比，所述刀片的制备方法包括：

2.根据权利要求1所述的刀片的制备方法，其特征在于，所述在含氮环境中，对金属原料进行冶炼，得到金属溶液的步骤包括：

3.根据权利要求2所述的刀片的制备方法，其特征在于，所述氮化物包括以下至少之一或其组合：氮化硅、氮化铬、氮化锰。

4.根据权利要求1所述的刀片的制备方法，其特征在于，所述在含氮环境中，对金属原料进行冶炼，得到金属溶液的步骤包括：

5.根据权利要求1至4中任一项所述的刀片的制备方法，其特征在于，所述通过所述胚体制备所述刀片的步骤包括：

6.根据权利要求5所述的刀片的制备方法，其特征在于，

7.根据权利要求5所述的刀片的制备方法，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐才宇，张弘光，万鹏，曹达华，李颖楷，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：